Tenuta Margerita Risotto Carnaroli con zucca 250 g

Il risotto con la zucca di Tenuta Margherita, fa parte di una delle ricette selezionate preparate esclusivamente con il miglior riso dell'Azienda Agricola, il Carnaroli, unito ai più esclusivi e pregiati ingredienti. Per un piatto sano, semplice e veloce da preparare, alla base di ogni dieta equilibrata.

Metodo di preparazione
In un tegame fare rosolare con un cucchiaio di olio il contenuto della confezione per circa un minuto a fuoco moderato, mescolando, sfumare con vino bianco e fare evaporare.
Versare poco alla volta 650 ml. di acqua calda e sempre mescolando, fare asciugare l’acqua portandolo alla consistenza preferita (circa 17 min).
A cottura quasi ultimata, mantecare con una noce di burro e parmigiano, aggiungendo sale a piacere.