{"product_id":"paul-nicolle-vieilles-vignes-2023","title":"Paul Nicolle Vieilles Vignes 2023","description":"\u003cp\u003ePaul Nicolle – Chablis Vieilles Vignes nasce da vigne mature affondate nei suoli calcarei kimmeridgiani, da cui prende quella tensione precisa e quella profondità che distinguono i migliori Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno Chardonnay diretto e affilato, giocato su equilibrio e nitidezza: al naso emergono note fresche e pulite, mentre al palato è scattante, con una struttura leggera ma ben definita, attraversata da una freschezza cristallina e da una chiusura minerale che resta a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco essenziale, che punta tutto sulla precisione del sorso e sulla coerenza con il territorio, perfetto per accompagnare piatti di mare, preparazioni semplici e ingredienti di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl domaine è guidato da Charly Nicolle insieme a Lucie Thieblement, con un passato nell’alta ristorazione. In cantina lavorano con uno sguardo condiviso, fatto di attenzione al dettaglio e ricerca dell’equilibrio, dando vita a vini puliti, centrati e senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Nicolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57044636369244,"sku":"PNVV23","price":18.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/ChablisVieillesVignes2023PaulNicolle.png?v=1773824061","url":"https:\/\/squisitoo.com\/en\/products\/paul-nicolle-vieilles-vignes-2023","provider":"squisitoo","version":"1.0","type":"link"}