{"title":"VINI DI CHAMPAGNE","description":"","products":[{"product_id":"perard-champagne-millesime-brut-grand-cru-2016","title":"Perard Champagne Millésime Brut Grand Cru 2016 Ambonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNello Champagne Millésime Brut Grand Cru di J. Perard, le bollicine sono fini e ben integrate, mentre l'effervescenza è moderata. Questo champagne si distingue per la sua luminosità e il colore giallo pallido con riflessi dorati.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAl naso, si apre con note fresche di agrumi, tra cui limone e pesca bianca. In un secondo momento emergono sentori di albicocca e pera, che ne arricchiscono la complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIn bocca, l'attacco è morbido e avvolgente, con una piacevole mineralità gessosa. L'equilibrio tra freschezza e intensità aromatica è ben riuscito, regalando un finale persistente e armonioso. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"J. Perard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054425100636,"sku":"JPBM16","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PerardChampagneMillesimeBrutGrandCru2016Ambonnay.png?v=1740585339"},{"product_id":"perard-champagne-millesime-brut-grand-cru-2019","title":"Perard Champagne Millésime Brut Grand Cru 2019 Ambonnay","description":"\u003cp\u003eLe bollicine sono fini e ben integrate, mentre l’effervescenza è moderata. Lo Champagne Millésime 2016 Brut Grand Cru si distingue per la sua luminosità e il colore giallo pallido con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, si apre con note fresche di agrumi, tra cui limone e pesca bianca. In un secondo momento emergono sentori di albicocca e pera, che ne arricchiscono la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, l’attacco è morbido e avvolgente, con una piacevole mineralità gessosa. L’equilibrio tra freschezza e intensità aromatica è ben riuscito, regalando un finale persistente e armonioso. \u003c\/p\u003e","brand":"J. Perard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054437224796,"sku":"JPBM19","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PerardChampagneMillesimeBrutGrandCru2019Ambonnay.png?v=1741270903"},{"product_id":"perard-champagne-cuvee-diademe-grand-cru","title":"Perard Champagne Cuvée Diadème Grand Cru Ambonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCuvée Diadème Grand Cru di J. Perard è uno Champagne a dosaggio zero che si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati. Il perlage è fine, abbondante e persistente, mentre la schiuma risulta compatta e untuosa.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAl naso esprime grande intensità e finezza, con eleganti note floreali di fiori bianchi e delicati sentori di albicocca. Un accenno di chiodi di garofano aggiunge una raffinata complessità speziata, conferendo profondità al bouquet aromatico.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAl palato, l'attacco è netto e preciso, sostenuto da una leggera acidità che ne esalta la freschezza. La struttura si rivela armoniosa e ben bilanciata, offrendo una piacevole rotondità e una persistenza gustativa che ne prolunga l'eleganza.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eL'assenza di dosaggio permette di esprimere al meglio la purezza del terroir e l'autenticità del vitigno, dando vita a uno Champagne di straordinaria finezza ed equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"J. Perard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054601458012,"sku":"JPDIAD","price":70.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PerardChampagneCuveeDiademeGrandCruAmbonnay.png?v=1740644082"},{"product_id":"perard-champagne-edouard-julien-millesime-cuvee-de-prestige-grand-cru-brut-2012","title":"Perard Champagne Edouard Julien Millésime Cuvée de prestige Grand Cru Brut Ambonnay 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eL'Edouard Julien Millésime 2012 Cuvée de Prestige Brut Grand Cru della maison J. Pérer si presenta con una raffinata veste color oro pallido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eL'effervescenza è fine e persistente, formando un elegante colletto di bollicine. Al naso, si distingue per la sua complessità aromatica, con note speziate che si intrecciano a sentori di pesca maturazione e un accenno di noce fresca, regalando una piacevole sorpresa sensoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAl palato, l'attacco è netto e vibrante, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra freschezza e un'elegante nota agrumata di limone. Il finale è lungo, sapido e croccante, lasciando una sensazione di grande armonia e raffinatezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"J. Perard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054698647900,"sku":"JPEDM12","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PerardChampagneEdouardJulienMillesimeCuveedeprestigeGrandCruBrutAmbonnay2012.png?v=1740644175"},{"product_id":"perard-champagne-extra-brut-grand-cru-2012-ambonnay","title":"Perard Champagne Extra-brut Grand Cru Ambonnay 2012","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Extra-Brut 2012 Grand Cru di J. Pérard si distingue per il suo colore giallo intenso con riflessi dorati, espressione della sua maturità e raffinatezza. L’effervescenza è fine e sostenuta, con eleganti cordoni di bollicine che ne esaltano la vivacità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl primo impatto olfattivo, emergono delicate note di caramello e miele. Con l’ossigenazione, il bouquet si arricchisce di sentori di datteri e mele mature, conferendo maggiore complessità e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l’ingresso è ampio ed equilibrato, con sfumature di nocciole fresche e una morbidezza burrosa che avvolge il palato e persiste delicatamente sulle labbra. Il finale è lungo e armonioso, lasciando una sensazione di grande eleganza e struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Perard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054772310364,"sku":"JPEXBM12","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PerardChampagneExtra-brutGrandCruAmbonnay2012.png?v=1740644320"},{"product_id":"perard-champagne-extra-brut-grand-cru-ambonnay-2016","title":"Perard Champagne Extra-brut Grand Cru Ambonnay 2016","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Extra-Brut 2016 Grand Cru di J. Pérard si distingue per il suo colore giallo intenso con riflessi dorati, espressione della sua maturità e raffinatezza. L’effervescenza è fine e sostenuta, con eleganti cordoni di bollicine che ne esaltano la vivacità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl primo impatto olfattivo, emergono delicate note di caramello e miele. Con l’ossigenazione, il bouquet si arricchisce di sentori di datteri e mele mature, conferendo maggiore complessità e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l’ingresso è ampio ed equilibrato, con sfumature di nocciole fresche e una morbidezza burrosa che avvolge il palato e persiste delicatamente sulle labbra. Il finale è lungo e armonioso, lasciando una sensazione di grande eleganza e struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Perard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054774047068,"sku":"JPEXBM16","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PerardChampagneExtra-brutGrandCruAmbonnay2012_62c728c4-fd08-4c78-a174-2a8eb895f2cb.png?v=1740644343"},{"product_id":"perard-champagne-cuvee-de-reserve-brut-grand-cru-ambonnay-magnum-1-5-l","title":"Perard Champagne Cuvée de Réserve Brut Grand Cru Ambonnay Magnum 1.5 L","description":"\u003cp\u003ePerard Cuvée de Reserve Brut è uno Champagne morbido e fruttato, ideale sia per un aperitivo raffinato che per accompagnare un intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore si presenta di un oro brillante, impreziosito da una mousse fine e cremosa.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emerge con decisione l’impronta del Pinot, con intensi sentori di frutti rossi e pesca che donano profondità e complessità aromatica.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l’attacco è potente e avvolgente, caratterizzato da una piacevole rotondità e una consistenza vellutata, bilanciate da una vibrante nota di limone che dona freschezza. Il finale è lungo, vinoso e di grande struttura.  \u003c\/p\u003e","brand":"J. Perard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054805635420,"sku":"JPREMA","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PerardChampagneCuveedeReserveBrutGrandCruAmbonnay1_5L.png?v=1740645526"},{"product_id":"nowack-fontinette-champagne-pinot-meunier-brut-nature-non-dose","title":"Nowack Fontinette Champagne Pinot Meunier Brut Nature Non dosé","description":"\u003cp\u003eLo Champagne La Fontinette Brut Nature di Domaine Nowack proviene dall’omonima particella, caratterizzata da suoli calcareo-argillosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine. Il bouquet è intenso, con note di frutta gialla, mentre al palato risulta vibrante, giovane ed equilibrato, con grande eleganza. Il finale è persistente, arricchito da sfumature di mela acerba e sentori di noce.\u003c\/p\u003e","brand":"Nowack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54098905334108,"sku":"NOWFPM20","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/NowackFontinetteChampagnePinotMeunier.png?v=1781526787"},{"product_id":"nowack-autre-cru-champagne-vallee-la-marne-extra-brut","title":"Nowack Autre Cru Champagne Vallée la Marne Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Autre Cru \"Vallée de la Marne\" del Domaine Nowack è un raffinato Blanc de Noirs ottenuto al 100% da uve Meunier, provenienti esclusivamente dalle vigne situate lungo la Rive della Vallée della Marne. Con un dosaggio di 0,8 g\/l, questo Blanc de Meunier si presenta ricco ed energico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, con una lavorazione che rispetta la natura e il territorio, rendendolo un ottima scelta per gli amanti di vini fini e autentici. \u003c\/p\u003e","brand":"Nowack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54098976178524,"sku":"NOWEBAC","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/NowackAutreCruChampagneValleelaMarneExtraBrut.png?v=1741356386"},{"product_id":"nowack-champagne-s-a-extra-brut-autre-cru-assemblage","title":"Nowack Champagne S.A. Extra Brut Autre Cru Assemblage","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLo Champagne Extra Brut SA (Sans Année) del Domaine Nowack è un blend di 60% Meunier e 40% Chardonnay, proveniente da vigneti calcareo-fossiliferi vicino a Vandrières. Fermentato con lieviti autoctoni in acciaio e fût de chêne, riposa oltre 24 mesi sui lieviti. Questo champagne \"d'ingresso\" presenta un profilo energetico e territoriale, con note di mela, zenzero e frutta a nocciolo, arricchite da un finale minerale persistente. Un vino che esprime la maturità e la consistenza delle uve raccolte a piena maturazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nowack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54099017466204,"sku":"NOWEBSA","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/NowackChampagneS.A.ExtraBrutAutreCruAssemblage.png?v=1741680361"},{"product_id":"nowack-les-arpents-rouge-autre-cru-extra-brut","title":"Nowack Les Arpents Rouge Autre Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut Les Arpents Rouge del Domaine Nowack nasce dall'assemblaggio di Meunier e Chardonnay, provenienti da una micro parcella di Vandrières, piantata nel 1987 su un terreno ricco di ferro. Con un dosaggio Extra Brut e l'aggiunta di \"Jus de Meunier\", questo Champagne raro e intrigante offre una grande persistenza e una personalità distintiva, perfetta per gli amanti dei vini complessi e di carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Nowack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54099072221532,"sku":"NOWAR19","price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/NowackLesArpentsRougeAutreCruExtraBrut.png?v=1741680481"},{"product_id":"nowack-tuilerie-champagne-extra-brut","title":"Nowack Tuilerie Champagne Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Tuilerie del Domaine Nowack è un Blanc de Blancs ottenuto al 100% da uve Chardonnay della vendemmia 2019, provenienti da un vigneto di circa 60 anni situato vicino al villaggio di Vandières. Fermentato in fût de chêne, riposa sui propri lieviti per oltre 40 mesi. Con un dosaggio finale di 1,5 g\/l (Extra Brut), questo Champagne raro e intenso si distingue per la sua complessità e finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Nowack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54099116851548,"sku":"NOWLT19","price":76.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/NowackTuilerieChampagneExtraBrut_60304456-b521-4109-bb07-6c4eb5d6a1c7.png?v=1741680885"},{"product_id":"nowack-bauchets-champagne-extra-brut","title":"Nowack Bauchets Champagne Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Bauchets del Domaine Nowack è un Blanc de Noirs realizzato al 100% con uve Pinot Noir raccolte nel 2019 da un vigneto di circa 40 anni, situato vicino al villaggio di Vandières. La vinificazione avviene in fût de chêne, con fermentazione e affinamento sui propri lieviti per oltre 40 mesi. Questo Champagne Extra Brut, raro e ricco, è caratterizzato da una complessità unica che lo rende un esemplare distintivo di Blanc de Noirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Nowack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54099143590236,"sku":"NOWLB19","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/NowackBauchetsChampagneExtraBrut.png?v=1741681013"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-brut-vintage-2012","title":"Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDom Pérignon nasce solo in annate eccezionali, dopo oltre 8 anni di affinamento. Il Vintage 2012 è frutto di un'annata complessa, segnata da condizioni climatiche difficili, ma con un'estate calda e secca che ha favorito una maturazione perfetta delle uve Chardonnay e Pinot Nero.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAll'olfatto sprigiona note floreali e fruttate, con sentori di albicocca, mirabelle e una fresca sfumatura mentolata. Al palato è preciso e vivace, con un'effervescenza raffinata e aromi di zenzero, tabacco e note tostate, che conducono ad un finale persistente e armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54103952851292,"sku":"DOMPB12A","price":271.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/DomPerignonChampagneBrutVintage.png?v=1741684270"},{"product_id":"dom-perignon-p2-champagne-brut-vintage-2004","title":"Dom Pérignon P2 Champagne Brut Vintage 2004","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Plénitude 2 rappresenta la seconda vita di questo celebre champagne, frutto di quasi quindici anni di lenta maturazione nelle cantine. Durante questo periodo, l’energia del vino si intensifica, raggiungendo l’apice di un’eleganza essenziale e luminosa. Plénitude 2 si esprime con maggiore ampiezza, profondità e intensità, arricchito da una straordinaria longevità.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2004 si distingue nella storia di Dom Pérignon per la sua ricchezza e generosità. Un clima inizialmente mite ha favorito una crescita regolare della vite, senza anomalie, mentre le ultime settimane di caldo secco hanno impresso un carattere unico al millesimato, esaltandone complessità e struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54123210998108,"sku":"DOMPB04A","price":473.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/DomPerignonP2ChampagneBrutVintage.png?v=1741684463"},{"product_id":"baron-dauvergne-champagne-fine-fleur-blanc-de-noir","title":"Baron Dauvergne Champagne Fine Fleur Blanc de Noir Gran Cru Bouzy","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLo Champagne Fine Fleur di Hubert Dauvergne è un Blanc de Noirs 100% Pinot Nero, ottenuto dalla vendemmia dell'annata unita a una selezione di vini di riserva provenienti da annate precedenti. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, seguita dalla fermentazione malolattica, che contribuisce alla morbidezza e complessità del vino. Dopo un affinamento di 36 mesi sui lieviti e un ulteriore riposo di almeno 3 mesi dopo il dégorgement, raggiunge il perfetto equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlla vista si presenta un oro giallo brillante, con riflessi luminosi. Il bouquet è fruttato, arricchito da eleganti note di nocciola e pane tostato. Al palato offre una struttura solida, accompagnata da una vivace freschezza che prolunga il sorso, regalando un'esperienza gustativa avvolgente e raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Dauvergne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54123377852764,"sku":"VIN00177","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/BaronDauvergneChampagneFineFleurBlancdeNoirGranCruBouzy.png?v=1741684867"},{"product_id":"baron-dauvergne-oeil-de-perdrix-champagne-grand-cru-bouzy","title":"Baron Dauvergne Oeil de Perdrix Champagne Grand Cru Bouzy","description":"\u003cp\u003eL’Oeil de Perdrix è uno Champagne prevalentemente Pinot Noir, con un tocco di Chardonnay, proveniente dai vigneti di Bouzy. Questo vino incarna l’eleganza delle bollicine con uno stile raffinato e sorprendentemente leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo colore giallo rosato con sfumature salmone anticipa un bouquet vibrante e preciso, dominato da note di frutti rossi, amarena e lampone. Al palato, la freschezza e la ricchezza del terroir donano profondità e persistenza, rendendolo un vino armonioso e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento con prosciutto affumicato, carni rosse e selvaggina, per esaltarne la complessità e il carattere distintivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Dauvergne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54123481432412,"sku":"VIN00178","price":51.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Baron_Dauvergne_Oeil_de_Pedrix_Champagne_Grand_Cru_Bouzy.png?v=1763375352"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-gran-cru-vieille-vigne-assemblage-vendemmia-2016-sboccatura-2023","title":"Egly Ouriet Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Gran Cru Vieille Vigne","description":"\u003cp\u003eBlanc de Noirs Grand Cru V.V. Assemblage Base Vendange 2016 nasce da un antico vigneto di Pinot Noir, chiamato \"Les Crayères\", piantato nel 1946 e 1947 su un terroir eccezionale nel Grand Cru di Ambonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene in botti di rovere, utilizzando varietà autoctone. I vini di Egly-Ouriet non vengono filtrati e godono di una lunga permanenza in cantina, che contribuisce a una persistenza unica prima della sboccatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSboccatura Giugno 2023\u003c\/p\u003e","brand":"Egly Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54124031344988,"sku":"EGLYBNVV","price":352.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/ChampagneExtraBrutBlancdeNoirsGrandCruVieillesVignes.png?v=1741685307"},{"product_id":"philipponnat-cuvee-1522-grand-cru-extra-brut-2015","title":"Philipponnat Champagne Cuvée 1522 Grand Cru Extra Brut 2015","description":"\u003cp\u003eNel 2000, Charles Philipponnat crea lo champagne 1522 per onorare la tradizione familiare. Dominato dal Pinot Noir del prestigioso vigneto Léon, fermenta per metà in legno senza malolattica e per metà in acciaio con malolattica, affinando poi otto anni sui lieviti con un dosaggio di 4,5 g\/l.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime freschezza e fine mineralità crayeuse, mentre al palato si distingue per note agrumate, tensione vibrante e un finale lungo, secco e preciso, con eleganti richiami minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 4,5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128404496732,"sku":"PHI15225","price":115.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PhilipponnatChampagneCuvee1522GrandCruExtraBrut2015.png?v=1741685572"},{"product_id":"philipponnat-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-2016","title":"Philipponnat Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 2016","description":"\u003cp\u003eIl Blanc de Noirs Extra Brut di Philipponnat, ottenuto dalla prima torchiatura di Pinot Noir di vigneti Premier e Grand Cru, esprime eleganza e complessità.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificato in acciaio e legno con fermentazione malolattica, affina sui lieviti per 5-7 anni, sviluppando profondità e armonia.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore dorato con perlage fine e persistente, offre note di agrumi e fiori bianchi al naso, mentre al palato si distingue per mineralità, ampiezza e raffinati accenti tostati.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con selvaggina e foie gras, è straordinario anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 4,5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128446931292,"sku":"PHILBN16","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PhilipponnatChampagneBlancdeNoirsExtraBrut2016.png?v=1741685772"},{"product_id":"philipponnat-champagne-grand-blanc-grand-cru-extra-brut-2015","title":"Philipponnat Champagne Grand Blanc Grand Cru Extra Brut 2015","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Philipponnat Grand Blanc 2015, unica eccezione nella gamma della Maison dedicata al Pinot Noir, è un millesimato 100% Chardonnay dai migliori terroir gessosi della Champagne.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificato in acciaio con parziale malolattica e in legno senza malolattica, affina sui lieviti per 7-9 anni con un dosaggio moderato di 4,25 g\/l.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla veste chiara e spuma vivace, sprigiona eleganti note di agrumi, fiori bianchi, pepe bianco e spezie. Il palato, cremoso e raffinato, evolve su sfumature di mirabelle.  \u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128520724828,"sku":"PHIB15","price":85.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PhilipponnatChampagneGrandBlancGrandCruExtra.png?v=1741686024"},{"product_id":"philipponnat-champagne-grand-blanc-grand-cru-extra-brut-2013","title":"Philipponnat Champagne Grand Blanc Grand Cru Extra Brut 2013","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Philipponnat Grand Blanc 2015, unica eccezione nella gamma della Maison dedicata al Pinot Noir, è un millesimato 100% Chardonnay dai migliori terroir gessosi della Champagne.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificato in acciaio con parziale malolattica e in legno senza malolattica, affina sui lieviti per 7-9 anni con un dosaggio moderato di 4,25 g\/l.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla veste chiara e spuma vivace, sprigiona eleganti note di agrumi, fiori bianchi, pepe bianco e spezie. Il palato, cremoso e raffinato, evolve su sfumature di mirabelle.  \u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128524525916,"sku":"PHIB13","price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PhilipponnatChampagneGrandBlancGrandCruExtraBrut.png?v=1741685959"},{"product_id":"philipponnat-champagne-royale-reserve-non-dose","title":"Philipponnat Champagne Royale Réserve Non Dosé","description":"\u003cp\u003eIl Royal Réserve Non-Dosé di Philipponnat è ottenuto principalmente da uve provenienti da prestigiosi vigneti Grand e Premier Cru della Champagne e affina sui lieviti per tre anni. L'assenza di dosaggio ne esalta la purezza e l’espressione autentica del terroir.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’assemblaggio include il 20-30% di vini di riserva, affinati in fusti di legno con metodo solera, conferendo complessità e profondità. Al naso si distingue per un bouquet raffinato di tiglio, fiore di vite e biancospino, sostenuto da una vivace freschezza minerale.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia 2019\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128566894940,"sku":"PHIRRND","price":56.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PhilipponnatChampagneRoyaleReserveNonDose.png?v=1741686128"},{"product_id":"philipponnat-champagne-clos-des-goisses-extra-brut-2011","title":"Philipponnat Champagne Clos Des Goisses Extra Brut 2009","description":"\u003cp\u003eIl Clos des Goisses è un vigneto straordinario e inconfondibile per la sua forte pendenza. Con i suoi 5,5 ettari, è il più antico \u003cem\u003eclos\u003c\/em\u003e della Champagne e il più ripido, con un’inclinazione di 45°. Il nome stesso deriva dal termine dialettale \u003cem\u003egois\u003c\/em\u003e, che indica una collina dalla fiancata scoscesa. Esposto a sud, si trova sul miglior \u003cem\u003ecôteau\u003c\/em\u003e di Mareuil-sur-Aÿ, caratterizzato da un suolo gessoso di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Clos des Goisses si distingue per una vinificazione quasi esclusivamente in legno (80%), senza fermentazione malolattica. Dopo un affinamento di otto anni sui lieviti, sono state prodotte poco più di 12.020 bottiglie, espressione di una grande annata e di un terroir unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 4,5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128740663644,"sku":"VIN00035","price":281.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PhilipponnatChampagneClosDesGoissesExtraBrut_bebb2ba3-c829-42ac-9b6a-4d097b677ddd.png?v=1741703830"},{"product_id":"philipponnat-champagne-clos-des-goisses-extra-brut-2012","title":"Philipponnat Champagne Clos Des Goisses Extra Brut 2012","description":"\u003cp\u003eIl Clos des Goisses è un vigneto straordinario e inconfondibile per la sua forte pendenza. Con i suoi 5,5 ettari, è il più antico \u003cem\u003eclos\u003c\/em\u003e della Champagne e il più ripido, con un’inclinazione di 45°. Il nome stesso deriva dal termine dialettale \u003cem\u003egois\u003c\/em\u003e, che indica una collina dalla fiancata scoscesa. Esposto a sud, si trova sul miglior \u003cem\u003ecôteau\u003c\/em\u003e di Mareuil-sur-Aÿ, caratterizzato da un suolo gessoso di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Clos des Goisses si distingue per una vinificazione quasi esclusivamente in legno (80%), senza fermentazione malolattica. Dopo un affinamento di otto anni sui lieviti, sono state prodotte poco più di 12.020 bottiglie, espressione di una grande annata e di un terroir unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 4,5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128747184476,"sku":"PHICG12","price":291.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PhilipponnatChampagneClosDesGoissesExtraBrut_9f6bcb27-f609-4d6f-86fd-921ae53f3e26.png?v=1741703801"},{"product_id":"philipponnat-champagne-clos-des-goisses-extra-brut-2013","title":"Philipponnat Champagne Clos Des Goisses Extra Brut 2011","description":"\u003cp\u003eIl Clos des Goisses è un vigneto straordinario e inconfondibile per la sua forte pendenza. Con i suoi 5,5 ettari, è il più antico \u003cem\u003eclos\u003c\/em\u003e della Champagne e il più ripido, con un’inclinazione di 45°. Il nome stesso deriva dal termine dialettale \u003cem\u003egois\u003c\/em\u003e, che indica una collina dalla fiancata scoscesa. Esposto a sud, si trova sul miglior \u003cem\u003ecôteau\u003c\/em\u003e di Mareuil-sur-Aÿ, caratterizzato da un suolo gessoso di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Clos des Goisses si distingue per una vinificazione quasi esclusivamente in legno (80%), senza fermentazione malolattica. Dopo un affinamento di otto anni sui lieviti, sono state prodotte poco più di 12.020 bottiglie, espressione di una grande annata e di un terroir unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: 4,5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128763011420,"sku":"PHICG11","price":297.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PhilipponnatChampagneClosDesGoissesExtraBrut_bebb2ba3-c829-42ac-9b6a-4d097b677ddd.png?v=1741703830"},{"product_id":"lequien-champagne-blanc-de-noirs","title":"Lequien Champagne Blanc de Noirs","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Lequien Millésime 2019 «Le Cantonnier» nasce da un assemblaggio di Pinot Noir e Pinot Meunier, con dosaggio di 5 g\/l. Alla vista si presenta limpido, di un oro luminoso con riflessi ambrati e un’effervescenza fine che forma una corona persistente. Al naso esprime un bouquet ricco e maturo, con note di frutta gialla, miele, frutta candita e un elegante accenno di liquirizia. In bocca le sensazioni aromatiche ritornano in perfetta armonia, regalando equilibrio, pienezza e una piacevole lunghezza finale. Uno Champagne che racconta maturità e carattere, pensato per accompagnare momenti speciali ma perfetto anche come compagno raffinato della tavola quotidiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Lequien et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55287450927452,"sku":"VLCBDN","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/lequienetfilsblancdenoir.png?v=1755691727"},{"product_id":"lequien-champagne-cuvee-caractere","title":"Lequien Champagne Cuvée Caractère Charlotte","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Lequien Cuvée Caractère nasce da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir con dosaggio di 4 g\/l. Alla vista si presenta con una veste giallo dorata brillante, animata da un perlage fine e persistente. Al naso è elegante e raffinato, con fresche note agrumate, seguite da aromi di confettura di cotogna, fiori secchi e miele che rivelano la sua maturità. In bocca l’attacco è vivace e fresco, la struttura si mostra racée ed equilibrata, mentre il dosaggio calibrato regala una lunga persistenza e grande finezza. Un brut di carattere che esprime al meglio eleganza e versatilità, capace di accompagnare dall’aperitivo all’intero pasto con naturale armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Lequien et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55287550804316,"sku":"VLCCPC","price":63.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/caractere.png?v=1755683413"},{"product_id":"piollot-come-des-tallants-brut-nature-bio","title":"Piollot Champagne Come des Tallants Brut Nature BIO","description":"\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"604\"\u003eLo Champagne Brut \"Come des Tallants\" del Domaine Piollot è un’etichetta di grande personalità, ottenuta da Pinot Noir in purezza coltivato su un piccolo appezzamento di meno di un ettaro nel villaggio di Polisot, nella rinomata Côte des Bar, regione meridionale della Champagne. Le uve provengono da viti di circa 40 anni, radicate in un terreno marnoso ricco di fossili marini, con esposizione a sud, che conferisce al vino profondità, tensione e una spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"1141\"\u003eFrutto di una viticoltura biologica e artigianale, \"Come des Tallants\" riflette pienamente il terroir da cui proviene, unendo precisione e autenticità. Alla vista si presenta elegante, mentre al naso sprigiona un bouquet complesso, con note di prugna Mirabelle, guava tropicale, menta fresca e fiori bianchi come il giglio, accompagnati da lievi sfumature muschiate. Il sorso è teso e raffinato, con una mineralità incisiva, ottima concentrazione e una lunga persistenza floreale, dominata da aromi di fiori di campo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1454\"\u003eChampagne raro e prezioso, prodotto in quantità limitatissime, ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale autentica, lontana dalle produzioni convenzionali. Perfetto da gustare in purezza o in abbinamento a piatti gourmet, rappresenta una delle espressioni più pure e raffinate del Pinot Noir champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55294917411164,"sku":"POICT","price":51.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PiollotChampagneComedesTallantsBrutNatureBIO.png?v=1755760929"},{"product_id":"piollot-champagne-mepetit-brut-nature-bio","title":"Piollot Champagne Mepetit Brut Nature BIO","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"336\"\u003eLo Champagne Mepetit del Domaine Piollot è un Blanc de Noirs 100% Pinot Meunier, un’etichetta fruttata, intensa ed estremamente espressiva che racconta l’autenticità della Côte des Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"685\"\u003eIl Pinot Meunier, vitigno tipico della regione Champagne, deve il suo nome alla caratteristica lanugine biancastra che ricopre la parte inferiore delle foglie, facendole sembrare cosparse di farina (“meunier” in francese significa mugnaio). Questo vitigno conferisce allo champagne un profilo aromatico ricco, fresco e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"1045\"\u003ePer il Cuvée Mepetit, il Domaine Piollot seleziona esclusivamente uve provenienti dalla parcella “Mepetit”, un vigneto esposto a sud-est, con viti di oltre 45 anni di età coltivate su suoli calcarei e argillosi. La parcella si trova a Polisot, nel cuore della Côte des Bar, zona rinomata per la qualità e l’espressività dei suoi Blanc de Noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1485\"\u003eLo Champagne Mepetit è la scelta ideale per chi cerca un champagne artigianale di carattere, capace di valorizzare il Pinot Meunier in purezza e di offrire un’esperienza autentica e raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Piollot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55294953783644,"sku":"PIOME","price":64.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/PiollotChampagneMepetitBrutNatureBIO.png?v=1755760947"},{"product_id":"clandestin-champagne-boreal-brut-nature-sboccatura-2022","title":"Clandestin Champagne Boréal Brut Nature 2019 Sboccatura 2022","description":"\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"624\"\u003eLo Champagne Boréal Brut Nature Clandestin è un’etichetta di grande personalità, nata nella Côte des Bar dall’incontro tra Benoît Doussot e Bertrand Gautherot, fondatore di Vouette et Sorbée. Una cuvée che riflette la filosofia della maison Clandestin: valorizzare i vigneti esposti a ovest, dove la maturazione lenta delle uve dona al vino una tensione unica e una complessità aromatica straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"1038\"\u003eLa sboccatura 2022 conferisce a Boréal una vibrante freschezza e una precisione rara. La vinificazione è condotta nel pieno rispetto della natura: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere da 350 e 600 litri, nessuna chiarifica e nessun dosaggio. Un approccio che permette di esprimere al meglio la purezza del terroir e l’identità delle vigne della Côte des Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1040\" data-end=\"1338\"\u003eAl naso emergono note fruttate e agrumate, unite a sentori minerali e a sfumature di spezie fini. In bocca, Boréal si distingue per la sua energia cristallina, freschezza incisiva e finale persistente, rendendolo uno Champagne ideale per chi cerca un Brut Nature elegante e autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1529\"\u003ePerfetto come champagne da aperitivo gourmet, accompagna magnificamente crudi di mare, ostriche, sushi e carpacci di pesce, ma si presta anche a piatti vegetariani e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Clandestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55295004705116,"sku":"CLABOR19","price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/ClandestinChampagneBorealBrutNature.png?v=1755762056"},{"product_id":"clandestin-champagne-boreal-brut-nature-sboccatura-2023","title":"Clandestin Champagne Boréal Brut Nature 2020 Sboccatura 2023","description":"\u003cp data-start=\"180\" data-end=\"695\"\u003eLo Champagne Clandestin Boréal Brut Nature Sboccatura 2023 è un vino di rara eleganza, nato nella Côte des Bar dalla visione di Benoît Doussot e Bertrand Gautherot, fondatore di Vouette et Sorbée. Il progetto Clandestin nasce con l’intento di valorizzare i vigneti esposti a ovest, quelli in cui il Pinot Noir matura lentamente, sviluppando tensione, complessità e profondità aromatica. È proprio questa scelta controcorrente a conferire al Boréal un carattere unico, vibrante e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"1111\"\u003eLe uve, provenienti da vigne biologiche con oltre vent’anni di età, sono coltivate su terreni argillo-calcarei che donano al vino mineralità e precisione. La vinificazione segue un approccio artigianale e naturale: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere da 350 e 600 litri, nessuna chiarifica e nessun dosaggio, così da preservare la purezza e l’autenticità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1422\"\u003eIl profilo sensoriale è raffinato e incisivo: il colore dorato brillante con perlage fine anticipa aromi di frutti rossi croccanti, agrumi maturi ed eleganti note minerali, arricchite da tocchi speziati e vegetali. In bocca è lineare e energico, con acidità vibrante e un finale lungo, salino e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1424\" data-end=\"1821\"\u003eLo Champagne Clandestin Boréal Brut Nature 2023 è perfetto come calice da aperitivo gourmet, ideale con ostriche, crudi di mare, sushi e sashimi, ma sorprende anche con piatti vegetariani di stagione e formaggi freschi. È un’etichetta pensata per chi ama gli champagne naturali e artigianali, capaci di raccontare senza filtri l’anima più autentica del Pinot Noir della Côte des Bar.\u003c\/p\u003e","brand":"Clandestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55295005458780,"sku":"CLABOR20","price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/ClandestinChampagneBorealBrutNature_92c9e812-5477-4fbe-bfbc-418c8a96e824.png?v=1755762060"},{"product_id":"clandestin-champagne-les-revers-brut-nature-2020-sboccatura-2023","title":"Clandestin Champagne Les Revers Brut Nature 2020 sboccatura 2023","description":"\u003cp data-start=\"156\" data-end=\"500\"\u003eLo Champagne Clandestin Les Revers Brut Nature 2020 Sboccatura 2023 è l’espressione autentica della filosofia Clandestin, il progetto di Benoît Doussot e Bertrand Gautherot che ha scelto di valorizzare i vigneti esposti a ovest della Côte des Bar, dove la maturazione lenta del Pinot Noir regala vini vibranti e complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"869\"\u003eProdotto da vigne biologiche di oltre vent’anni coltivate su suoli argillo-calcarei, Les Revers è un 100% Pinot Noir vinificato con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni, affinato in botti di rovere e imbottigliato senza chiarifica né dosaggio. La sboccatura 2023 restituisce un calice puro, diretto e minerale, capace di unire freschezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1168\"\u003eNel bicchiere si presenta dorato e brillante con perlage sottile; al naso sprigiona aromi di frutti rossi maturi, agrumi canditi, erbe aromatiche e spezie fini, intrecciati a una marcata impronta minerale. In bocca è lineare, teso e vibrante, con acidità incisiva e un finale lungo e salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1170\" data-end=\"1505\"\u003ePerfetto come champagne da aperitivo o in abbinamento a ostriche, carpacci di mare, crostacei e sushi, ma sorprendente anche con piatti vegetariani raffinati e formaggi freschi di capra, Les Revers è uno champagne artigianale e di carattere, che racconta senza compromessi la vera anima del Pinot Noir della Côte des Bar.\u003c\/p\u003e","brand":"Clandestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55295050613084,"sku":"CLARBN20","price":99.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/ClandestinChampagneLesReversBrutNature.png?v=1755762753"},{"product_id":"champagne-clandestin-austral-brut-nature-2020-sboccatura-2023","title":"Clandestin Champagne Austral Brut Nature 2020 sboccatura 2023","description":"\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"503\"\u003eLo Champagne Clandestin Austral Brut Nature 2020 Sboccatura 2023 nasce nella Côte des Bar dal progetto di Benoît Doussot e Bertrand Gautherot. Realizzato con 100% Pinot Noir proveniente da vigne biologiche di oltre vent’anni coltivate su suoli argillo-calcarei, esprime un carattere puro ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"845\"\u003eLa vinificazione segue un approccio naturale: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere e imbottigliamento senza chiarifica né dosaggio. La sboccatura 2023 restituisce uno champagne luminoso, dal perlage fine, con profumi di agrumi, frutti rossi e accenti minerali, arricchiti da sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1148\"\u003eIn bocca è teso, fresco e vibrante, con acidità incisiva e un finale lungo e salino. Ideale come aperitivo gourmet, si abbina a ostriche, sushi, carpacci di mare, crostacei e piatti vegetariani raffinati. Austral rappresenta la vera essenza del Pinot Noir artigianale della Côte des Bar.\u003c\/p\u003e","brand":"Clandestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55295062770012,"sku":"CLAAUS20","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/austral.png?v=1755764747"},{"product_id":"champagne-clandestin-austral-brut-nature-2019-sboccatura-2022","title":"Clandestin Champagne Austral Brut Nature 2019 sboccatura 2022","description":"\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"550\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLo Champagne Clandestin Austral Brut Nature 2019 Sboccatura 2022 è un'espressione autentica del Pinot Nero della Côte des Bar, frutto del progetto di Benoît Doussot e Bertrand Gautherot. Le uve provengono da vigne biologiche di oltre vent'anni, coltivate su terreni argillo-calcarei ed esposti a ovest, dove la maturazione lenta regala freschezza, tensione e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"916\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVinificato in modo naturale, con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere e imbottigliamento senza chiarifica né dosaggio, Austral si distingue per la sua purezza e precisione. La sboccatura 2022 restituisce uno champagne luminoso, con perlage fine e persistente, profumi di frutti rossi, agrumi maturi e note minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIn bocca è teso, energico e salino, con acidità vibrante e un finale lungo ed elegante. Perfetto come aperitivo raffinato, si abbina a struzze, carpacci di pesce, sushi e crostacei, ma sorprende anche con piatti vegetariani di stagione e formaggi freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLo Champagne Austral Brut Nature 2019 Sboccatura 2022 è la scelta ideale per chi cerca uno champagne naturale e artigianale, capace di raccontare la vera anima del Pinot Noir della Côte des Bar.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clandestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55295063884124,"sku":"CLAAUS19","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/austral.png?v=1755764747"},{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-les-chemins-davize-grand-cru-bio-2014","title":"Larmandier-Bernier Champagne Les Chemins d'Avize Grand Cru BIO 2014","description":"\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"585\"\u003eIl Larmandier-Bernier Champagne Les Chemins d’Avize Grand Cru 2014 è uno dei più grandi Blanc de Blancs della Champagne, espressione pura di Chardonnay Grand Cru proveniente dai prestigiosi vigneti di Avize e Cramant, nella Côte des Blancs. La maison Larmandier-Bernier, nota per la sua filosofia biodinamica e per vinificazioni parcellari, firma uno Champagne elegante e profondo, frutto di un’annata straordinaria come la 2014.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"961\"\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante e perlage finissimo. Al naso regala un bouquet ampio e raffinato: agrumi maturi, frutta secca, note minerali, gesso e sfumature di brioche e fiori bianchi. In bocca è cremoso e teso al tempo stesso, con grande freschezza, mineralità gessosa tipica del terroir di Avize e un finale lunghissimo, preciso e salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"1245\"\u003eIl Champagne Les Chemins d’Avize 2014 Larmandier-Bernier è un’etichetta da intenditori, ideale per momenti speciali e abbinamenti di alto livello con crudi di mare, crostacei, pesce nobile e piatti gourmet. Un grande Blanc de Blancs che unisce complessità, finezza ed energia.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55433958687068,"sku":"LARCA14","price":143.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Larmandier-BernierChampagneLesCheminsd_AvizeGrandCruBIO.png?v=1757336817"},{"product_id":"lilbert-champagne-perle-grand-cru-blanc-de-blancs","title":"Lilbert Champagne Perle Grand Cru Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eIl Lilbert Champagne Perle Grand Cru Blanc de Blancs è un’elegante espressione di Chardonnay in purezza proveniente dai prestigiosi vigneti Grand Cru della Côte des Blancs. La storica maison Lilbert-Fils, con sede ad Avize, è rinomata per la produzione di Champagne artigianali di grande raffinatezza e precisione, e questa cuvée rappresenta una delle sue etichette più iconiche. Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage finissimo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi intensi e complessi di agrumi maturi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da delicate note minerali, crosta di pane e mandorla. In bocca è fresco e vibrante, con una trama cremosa ed elegante, sostenuta da una spiccata sapidità e da una lunga persistenza aromatica che riflette con autenticità il carattere gessoso del terroir di Avize. Ideale come aperitivo di classe, si abbina splendidamente a ostriche, crostacei, carpacci di pesce, sushi e piatti raffinati a base di carni bianche o formaggi freschi. Il Lilbert Champagne Perle Grand Cru Blanc de Blancs è uno Champagne di grande purezza ed eleganza, perfetto per celebrare momenti speciali o per arricchire una cena gourmet con la sua mineralità distintiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Lilbert-Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55456352600412,"sku":"VLCPGC","price":67.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/LilbertChampagnePerleGrandCruBlancdeBlancs.png?v=1757585775"},{"product_id":"bollinger-champagne-r-d-extra-brut-2007","title":"Bollinger Champagne R.D. Extra Brut 2007","description":"\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"617\"\u003eIl Bollinger Champagne R.D. Extra Brut 2007 è una delle cuvée più prestigiose della Maison Bollinger, emblema di eleganza e longevità. R.D. significa “Récemment Dégorgé”, ovvero “sboccato di recente”: una filosofia che permette allo champagne di affinare a lungo sui lieviti e di essere commercializzato solo dopo lo sboccatura, così da mantenere intatta la sua freschezza insieme a una complessità straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"1083\"\u003eQuesto millesimato 2007 nasce da un’accurata selezione di uve provenienti da Grand Cru e Premier Cru della Champagne. Il colore è dorato luminoso, con un perlage finissimo e persistente. Al naso esprime aromi ricchi e stratificati: note di frutta secca, agrumi canditi e miele, unite a sentori tostati e speziati. In bocca rivela potenza e armonia, con struttura piena, acidità vibrante e una mineralità elegante che accompagna un finale lunghissimo e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1422\"\u003eIl Bollinger R.D. Extra Brut 2007 è uno champagne da meditazione e da grande cucina, perfetto con piatti gourmet a base di crostacei, pesce pregiato, foie gras o formaggi stagionati. È una bottiglia pensata per intenditori, che racconta la capacità unica di Bollinger di creare vini di Champagne dal carattere nobile e senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55554308604252,"sku":"BOLLRD07","price":274.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Bollinger_Champagne_R.D._Extra_Brut_2007.png?v=1758721786"},{"product_id":"bollinger-champagne-b13-2013","title":"Bollinger Champagne B13 2013","description":"\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"573\"\u003eIl Bollinger Champagne B13 2013 è una cuvée rara e preziosa, nata da un’annata unica e segnata da condizioni climatiche difficili in Champagne. La sigla “B13” sta infatti per Bollinger 2013, un millesimato che testimonia la resilienza della natura e il savoir-faire della Maison, capace di trasformare una vendemmia complessa in un vino di straordinaria eleganza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"1029\"\u003eIl colore è giallo dorato brillante con riflessi luminosi e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con aromi intensi e raffinati di frutta matura, mela cotogna e pera, arricchiti da note floreali e minerali, con tocchi di spezie delicate e pasticceria. In bocca si distingue per freschezza e tensione, con un sorso ricco e cremoso che bilancia perfettamente acidità, complessità aromatica e una lunga persistenza dal finale elegante e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1375\"\u003eIl B13 di Bollinger è un champagne che interpreta la filosofia della Maison con un tocco contemporaneo: profondo, complesso e allo stesso tempo vibrante. Perfetto per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati, è anche uno champagne da meditazione, capace di emozionare sorso dopo sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55554377285980,"sku":"BOLLB13","price":158.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Bollinger_Champagne_B13_2013.png?v=1758890616"},{"product_id":"vincey-champagne-le-grand-jardin-chardonnay-doger-grand-cru-brut-nature-2020","title":"Vincey Champagne Le Grand Jardin Chardonnay d'Oger Grand Cru Brut Nature 2020","description":"\u003cp\u003eIl Vincey Champagne Le Grand Jardin Chardonnay d’Oger Grand Cru 2020 è un’espressione raffinata e pura dello Chardonnay coltivato nei celebri vigneti Grand Cru di Oger, nel cuore della Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl calice si presenta con un elegante giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è complesso e seducente, con note di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi e sfumature minerali gessose che rimandano al terroir unico di Oger, famoso per i suoi terreni gessosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca il sorso è vibrante e verticale, caratterizzato da grande freschezza e tensione minerale, bilanciata da una struttura cremosa e da una persistenza lunga e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare crudi di mare, ostriche, crostacei e piatti gourmet a base di pesce, ma perfetto anche come protagonista di un brindisi importante, questo Champagne incarna l’eleganza e la purezza dello Chardonnay Grand Cru nella sua interpretazione più autentica. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613090169180,"sku":"VINGJL20","price":120.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Vincey_Champagne_Le_Grand_Jardin_Chardonnay_d_Oger_Grand_Cru_Brut_Nature.png?v=1759235455"},{"product_id":"vincey-coteaux-chardonnay-grand-cru-2020","title":"Vincey Coteaux Chardonnay Grand Cru Champenois Blanc 2020","description":"\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"1225\"\u003eIl Vincey Coteaux Chardonnay Grand Cru 2020 è un Champagne Blanc de Blancs di grande finezza, frutto esclusivo di uve Chardonnay provenienti dai vigneti Grand Cru della Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"1225\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage sottile e persistente che ne esalta l’eleganza. Al naso si apre con un bouquet fresco e complesso: agrumi maturi, mela verde e fiori bianchi si intrecciano a note minerali e gessose, tipiche del terroir Grand Cru. In bocca regala un sorso vibrante e armonioso, caratterizzato da freschezza, verticalità e una sapidità raffinata che accompagnano un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"1225\"\u003eIdeale in abbinamento a ostriche, crudi di mare, crostacei e piatti gourmet a base di pesce, ma perfetto anche per brindisi e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613150724444,"sku":"VINCCB20","price":97.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Vincey_Coteaux_Chardonnay_Grand_Cru_Champenois_Blanc.png?v=1759235619"},{"product_id":"lamblot-champagne-intuition-nature","title":"Lamblot Champagne Intuition Nature","description":"\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"427\"\u003eIl Lamblot Champagne Intuition Nature è un’etichetta che interpreta in modo autentico e moderno l’anima della Champagne. Prodotto senza dosaggio, esprime la purezza del terroir e la personalità delle uve con uno stile diretto e sincero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"681\"\u003eAlla vista si presenta con un giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi freschi e complessi: frutta croccante, agrumi, fiori bianchi e una spiccata mineralità che riflette il suolo gessoso da cui proviene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"914\"\u003eIn bocca il sorso è secco, vibrante e verticale. La freschezza incisiva e la nota sapida si fondono in perfetto equilibrio, regalando una beva elegante e un finale lungo e pulito, capace di lasciare un ricordo nitido e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"916\" data-end=\"1192\"\u003eQuesto Champagne Nature è ideale con ostriche, frutti di mare e crudi di pesce, ma accompagna con eleganza anche piatti gourmet leggeri e raffinati. Perfetto per brindisi esclusivi e momenti speciali, rappresenta una scelta autentica per chi cerca artigianalità e carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"A. Lamblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613287825756,"sku":"LAMIN19","price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Lamblot_Champagne_Intuition_Nature.png?v=1759235765"},{"product_id":"piconnet-champagne-la-bretonne-les-parcellaires","title":"Piconnet Champagne La Bretonne Les Parcellaires","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"387\"\u003eLo Champagne Piconnet La Bretonne Les Parcellaires è un’etichetta esclusiva che nasce da un singolo vigneto, nel cuore della Côte des Bar, zona vocata alla produzione di Pinot Noir di grande carattere. Ottenuto da uve 100% Pinot Noir coltivate nella parcella “La Bretonne”, questo Blanc de Noirs esprime con autenticità il legame profondo tra vitigno e terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"803\"\u003eLa scelta dello stile Brut Nature, privo di dosaggio, mette in risalto la purezza del frutto e l’identità minerale del terreno calcareo. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è complesso e raffinato: richiami di piccoli frutti rossi, note floreali secche, tocchi speziati e una chiara impronta minerale che dona freschezza e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"1181\"\u003eAl palato sorprende per equilibrio ed eleganza. L’acidità vivace e la struttura decisa del Pinot Noir sostengono un sorso nitido e armonioso, che si chiude con un finale lungo, vibrante e persistente. È uno Champagne ideale per chi cerca autenticità e artigianalità, perfetto in abbinamento a ostriche, crudi di pesce, carpacci e piatti raffinati della cucina contemporanea.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine C.H. Piconnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55614890606940,"sku":"PIBN20","price":97.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Piconnet_Champagne_La_Bretonne_Les_Parcellaires.png?v=1759244744"},{"product_id":"piconnet-champagne-extra-brut-rose-les-vignes-de-charles-brut-nature","title":"Piconnet Champagne Extra Brut Rosè Les Vignes de Charles Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"424\"\u003eLo Champagne Piconnet Rosé “Les Vignes de Charles” Brut Nature Extra Brut è una cuvée dal carattere deciso e raffinato, nata dall’unione di tre vitigni tipici della Champagne: Pinot Noir (con una parte vinificata in rosso che dona colore e intensità aromatica), Pinot Blanc e Chardonnay. Un blend originale che esalta equilibrio e freschezza, mantenendo un profilo autentico grazie all’assenza di dosaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"859\"\u003eAlla vista si presenta con un elegante rosa tenue attraversato da un perlage finissimo e persistente. Al naso sprigiona profumi delicati di frutti rossi maturi, ribes e fragoline di bosco, arricchiti da sfumature floreali e leggere note agrumate. Il sorso è succoso e vivace, sostenuto da una piacevole mineralità e da un’acidità croccante che rendono il vino dinamico e armonioso. Il finale è asciutto, pulito e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"1241\"\u003eVersatile e moderno, lo Champagne Piconnet Rosé Les Vignes de Charles Brut Nature è perfetto per accompagnare crudi di mare, crostacei, carpacci di pesce e sushi, ma sorprende anche con piatti raffinati a base di verdure o come calice da aperitivo elegante. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine C.H. Piconnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55615103795548,"sku":"PICERC17","price":62.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Piconnet_Champagne_Extra_Brut_Rose_Les_Vignes_de_Charles_Brut_Nature.png?v=1759246172"},{"product_id":"marie-courtin-champagne-efflorescence-extra-brut-pinot-nero-bio","title":"Marie Courtin Champagne Efflorescence Extra Brut Pinot Nero BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"404\"\u003eLo Champagne Marie Courtin Efflorescence Extra Brut è una delle etichette più rappresentative della maison di Dominique Moreau, realizzato con Pinot Noir in purezza coltivato nella Côte des Bar, a Polisot. Le vigne sono condotte in agricoltura biodinamica, con rese basse e un’attenzione maniacale alla vitalità del suolo, così da ottenere uve di straordinaria concentrazione e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"955\"\u003eNel bicchiere si presenta con un colore luminoso e un perlage sottile e persistente. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi croccanti, note floreali eleganti e lievi sfumature di pane appena sfornato, il tutto arricchito da una decisa impronta minerale. In bocca rivela grande energia e precisione: la freschezza dell’acidità sostiene la struttura tipica del Pinot Noir, mentre la tessitura cremosa e la sapidità donano profondità e complessità. Il finale è lungo, pulito e raffinato, capace di lasciare un ricordo vivido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1298\"\u003eLo Champagne Efflorescence Extra Brut di Marie Courtin è ideale con crostacei, ostriche, pesce crudo e sushi, ma si abbina perfettamente anche a piatti vegetariani e formaggi freschi. \u003c\/p\u003e","brand":"Marie Courtin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55615141937500,"sku":"MCEE18","price":78.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Marie_Courtin_Champagne_Efflorescence_Extra_Brut_Pinot_Nero_BIO.png?v=1759300973"},{"product_id":"marie-courtin-champagne-resonance-extra-brut-pinot-nero-bio","title":"Marie Courtin Champagne Résonance Extra Brut Pinot Nero BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"405\"\u003eLo Champagne Marie Courtin Résonance Extra Brut è un’etichetta che racconta l’anima autentica della Côte des Bar, realizzata da Pinot Noir in purezza coltivato secondo i principi della viticoltura biodinamica nel villaggio di Polisot. Dominique Moreau, anima della maison Marie Courtin, firma questo Blanc de Noirs elegante e vibrante, pensato per esaltare la voce del vitigno e del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"901\"\u003eNel calice brilla di un giallo dorato luminoso, accompagnato da un perlage fine e continuo. Il bouquet si apre con note di piccoli frutti rossi e agrumi freschi, a cui si uniscono sfumature floreali, erbe aromatiche e una spiccata mineralità che riflette i suoli calcarei della zona. In bocca colpisce per precisione ed equilibrio: la freschezza dell’acidità si fonde con la struttura del Pinot Noir, regalando un sorso dinamico, cremoso e persistente. Il finale è lungo, elegante e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1249\"\u003eLo Champagne Résonance Extra Brut di Marie Courtin è perfetto con ostriche, crostacei, sushi, sashimi e carpacci di pesce, ma si abbina con finezza anche a piatti vegetariani o a formaggi freschi. Un’etichetta che incarna la filosofia artigianale della maison: produzioni limitate, rispetto della natura e un legame profondo con il terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Marie Courtin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55615168086364,"sku":"MCEBR20","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Marie_Courtin_Champagne_Resonance_Extra_Brut_Pinot_Nero_BIO.png?v=1759301163"},{"product_id":"domaine-leon-champagne-derriere-leglise-pinot-nero-dosage-zero","title":"Domaine Léon Champagne Derriere l'Eglise Pinot Nero Dosage Zero 2020","description":"\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"641\"\u003eIl Domaine Léon Champagne Derrière l’Église Pinot Noir Dosage Zéro è uno Champagne Blanc de Noirs elegante e autentico, frutto di uve Pinot Noir 100% coltivate nei vigneti di proprietà situati in prossimità della chiesa del villaggio, da cui prende il nome. La scelta del dosage zéro valorizza al massimo la purezza del terroir e la naturale espressività del vitigno, senza zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"1082\"\u003eNel calice si presenta con un giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona aromi intensi di frutti rossi croccanti, mela matura, scorza d’agrumi e note floreali, arricchiti da delicate sfumature minerali e di crosta di pane. Al palato offre freschezza cristallina, tensione verticale e grande precisione, con un finale secco, lungo e sapido, che riflette l’essenza dello Champagne più autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1332\"\u003ePerfetto come aperitivo raffinato, accompagna con eleganza crostacei, ostriche, pesce crudo, sushi, carpacci di mare e formaggi freschi, ma si presta anche ad abbinamenti più audaci grazie alla sua complessità e alla struttura del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Léon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55620862214492,"sku":"LEOND20","price":82.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Domaine_Leon_Champagne_Derriere_l_Eglise_Pinot_Nero_Dosage_Zero.png?v=1759390750"},{"product_id":"christophe-mignon-champagne-adn-de-meunier-brut-nature","title":"Christophe Mignon Champagne ADN de Meunier Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"594\"\u003eIl Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature è uno Champagne che racconta in modo puro e cristallino l’identità del Meunier, il vitigno simbolo della Vallée de la Marne. Christophe Mignon, vignaiolo artigiano e maestro nella coltivazione biodinamica, crea una cuvée che unisce precisione, energia e una profondissima espressione territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1075\"\u003eNel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage sottilissimo. Al naso emergono profumi intensi e raffinati: pera, mela gialla, agrumi maturi, sensazioni di fiori bianchi, erbe spontanee e delicate note di pasticceria.\u003cbr data-start=\"878\" data-end=\"881\"\u003eIl sorso è teso, verticale e salino, perfettamente coerente con lo stile Brut Nature—senza zuccheri aggiunti e puro nella sua essenza. La mineralità è incisiva, il finale lungo e vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55970963751260,"sku":"CMBNM","price":50.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Cristophe_Mignon_Champagne_ADN_de_Meunier_Brut_Nature.png?v=1763136407"},{"product_id":"lamblot-champagne-synergie-brut-nature","title":"Lamblot Champagne Synergie Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"591\"\u003eLamblot Champagne Synergie Brut Nature è una cuvée che incarna perfettamente la filosofia del giovane e talentuoso vignaiolo Yannick Lamblot, produttore artigianale della Vallée de la Marne. Un Champagne realizzato con metodi rispettosi dell’ambiente, vinificazioni naturali e un approccio che privilegia autenticità, trasparenza e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"591\"\u003eNel calice si presenta con una tonalità dorata luminosa e un perlage fine e persistente. Al naso rivela un bouquet elegante: agrumi maturi, mela croccante, note di fiori bianchi, richiami alla pietra bagnata e una delicata sfumatura di lievito e frutta secca, tipiche del metodo classico.\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003eIl sorso è teso, minerale e diretto, con una struttura equilibrata e un finale lungo, sapido e pulito caratteristiche esaltate dallo stile Brut Nature, privo di dosaggio zuccherino.\u003c\/p\u003e","brand":"A. Lamblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55971020865884,"sku":"LAMSBN20","price":62.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Lamblot_Champagne_Synergie_Brut_Nature.png?v=1763137078"},{"product_id":"baron-dauvergne-champagne-fine-fleur-blanc-de-noir-gran-cru-bouzy-1-5-lt","title":"Baron Dauvergne Champagne Fine Fleur Blanc de Noir Grand Cru Bouzy 1,5 L Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLo Champagne Fine Fleur di Hubert Dauvergne è un Blanc de Noirs 100% Pinot Nero, ottenuto dalla vendemmia dell'annata unita a una selezione di vini di riserva provenienti da annate precedenti. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, seguita dalla fermentazione malolattica, che contribuisce alla morbidezza e complessità del vino. Dopo un affinamento di 36 mesi sui lieviti e un ulteriore riposo di almeno 3 mesi dopo il dégorgement, raggiunge il perfetto equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlla vista si presenta un oro giallo brillante, con riflessi luminosi. Il bouquet è fruttato, arricchito da eleganti note di nocciola e pane tostato. Al palato offre una struttura solida, accompagnata da una vivace freschezza che prolunga il sorso, regalando un'esperienza gustativa avvolgente e raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Dauvergne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55992256332124,"sku":"VBCFFCGM","price":102.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Baron_Dauvergne_Champagne_Fine_Fleur_Blanc_de_Noir_Grand_Cru_Bouzy_1_5_Lt_Magnum.png?v=1763375052"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/collections\/champagne_ce89e7a7-c3e8-428d-9992-c1a1b94c40b0.png?v=1748437054","url":"https:\/\/squisitoo.com\/collections\/vini-di-champagne.oembed","provider":"squisitoo","version":"1.0","type":"link"}