{"title":"VINI DELL'ALSAZIA","description":"","products":[{"product_id":"saint-remy-cremant-dalsace-brut-cuvee-prestige","title":"Saint Remy Cremant d'Alsace Brut Cuvee Prestige BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Crémant Brut Prestige del Domaine Saint Remy è ottenuto da un blend di uve Pinot Auxerrois, Chardonnay e Pinot Grigio. Dopo la fermentazione tradizionale, la presa di spuma avviene naturalmente in bottiglia grazie a una seconda fermentazione. Segue un affinamento di 33 mesi “sur latte”, durante il quale le bottiglie vengono girate quotidianamente sulle punte per favorire la raccolta del deposito nel collo. Successivamente, si procede alla sboccatura: il deposito viene eliminato tramite raffreddamento, il vino viene dosato, nuovamente tappato e fissato con la museruola. Il risultato è uno spumante elegante e armonioso, dal colore brillante, con note di frutta e noci fresche. Fresco e avvolgente, si distingue per la sua spuma cremosa e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54052422025564,"sku":"VRCAB","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Saint_Remy_Cremant_d_Alsace_Brut_Cuvee_Prestige_BIO.png?v=1763991478"},{"product_id":"saint-remy-cremant-d-alsace-rose-brut","title":"Saint Remy Crémant d’Alsace Rosé Brut BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Crémant Rosé del Domaine Saint Remy è ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero. Dopo la fermentazione tradizionale, la presa di spuma avviene naturalmente in bottiglia grazie a una seconda fermentazione. Segue un affinamento di 36 mesi “sur latte”, durante il quale le bottiglie vengono girate quotidianamente sulle punte per permettere al deposito di raccogliersi nel collo. Successivamente, si procede alla sboccatura: il deposito viene eliminato tramite raffreddamento, il vino viene dosato, nuovamente tappato e fissato con la museruola.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBrut dal delicato colore rosato e dal perlage fine, questo spumante si distingue per il suo profilo ampio, equilibrato e fruttato. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente alla paella o un dessert a base di frutti rossi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54052497162588,"sku":"VRCAR","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyCremantd_AlsaceRoseBrut.png?v=1740582036"},{"product_id":"saint-remy-riesling-jade-2022","title":"Saint Remy Riesling Jade d'Alsace BIO 2022","description":"\u003cp\u003eUn vino secco ed elegante, caratterizzato da delicate note di frutta gialla matura e un profilo morbido e raffinato. Il Riesling Jade si distingue per la sua spiccata mineralità, un'acidità vivace e una struttura ben definita, rendendolo ideale in abbinamento con pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal conoide di deiezione di Fecht, lungo le rive di Turckheim, dove i terreni alluvionali sabbiosi, ricchi di argilla (22%) e privi di calcare, conferiscono al vino la sua finezza. Questi suoli alluvionali silicei emergono in superficie e sono localmente ricoperti da strati di loess o limo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta annata speciale è un omaggio alla nuova generazione della famiglia, dedicata alla piccola Jade, nata nel 2016!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54052905353564,"sku":"RJADE22","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyRieslingJaded_Alsace2022.png?v=1740583710"},{"product_id":"remy-pinot-nero-riserva-2023","title":"Saint Remy Pinot Nero reserve d'Alsace BIO2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Pinot Nero reserve del Domaine Saint Remy è un vino rosso secco e fruttato, caratterizzato da una vivace freschezza. Al naso sprigiona piacevoli note di ciliegie rosse, arricchite da una delicata complessità. In bocca rivela un profilo succoso e croccante, con un'esplosione di ciliegie mature e fresche.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eQuesto Pinot Nero nasce da un terroir prevalentemente argilloso-calcareo e viene vinificato per il 70% in acciaio inox e per il 30% in botti di Borgogna, conferendogli equilibrio e finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54052976296284,"sku":"VRAPNR23","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyPinotNeroreserved_Alsace2023.png?v=1740583217"},{"product_id":"saint-remy-riesling-grand-cru-hengst-dalsace-2021","title":"Saint Remy Riesling Grand Cru Hengst d'Alsace BIO 2021","description":"\u003cp\u003eIl Riesling Grand Cru Hengst nasce da un terroir d’eccezione, esposto a sud e sud-est, situato tra i 270 e 360 metri di altitudine su un pendio piuttosto ripido. Il suolo, composto principalmente da conglomerati oligocenici e marne calcaree, conferisce al vino una struttura solida e ben definita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMorbido e intensamente aromatico, questo riesling sprigiona note speziate e avvolgenti. Ampio sia al naso che al palato, si abbina splendidamente al foie gras e a dessert a base di frutta, come le crostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfumi di pesche mature, mango e mandarini, arricchiti da sfumature di erbe essiccate e spezie. Al palato, una vibrante acidità dona concentrazione e fermezza, mettendo in risalto il carattere minerale della selce. Fresco e agrumato, chiude con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54053352833372,"sku":"VRARH21","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyRieslingGrandCruHengstd_Alsace2021.png?v=1740584141"},{"product_id":"saint-remy-cremant-dalsace-excellence-brut-nature","title":"Saint Remy Cremant d'Alsace Excellence Brut Nature BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Crémant Excellence Dosage Zero di Saint Remy è un'espressione di raffinatezza ed equilibrio. Questo prestigioso blend combina Pinot Bianco (60%), Chardonnay (25%) e Pinot Nero (15%), offrendo un profilo sensoriale unico.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAffinato 72 mesi sui lieviti, sviluppa una bollicina fine e persistente, esaltando aromi floreali e fruttati, con eleganti sfumature di pesca gialla e mirabella. Al palato risulta ampio e avvolgente, con una freschezza che ne prolunga il finale raffinato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento a un intero pasto, è la scelta perfetta per chi cerca un'esperienza enologica d'eccellenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54164958282076,"sku":"VCREBN","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyCremantd_AlsaceExcellenceBrutNature.png?v=1742573919"},{"product_id":"saint-remy-pinot-gris-grand-cru-brand-dalsace-2019","title":"Saint Remy Pinot Gris Grand Cru Brand d'Alsace BIO 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl marchio Grand Cru simboleggia la “terra del fuoco”, è un terroir granitico esposto a sud. In estate i terreni si riscaldano molto rapidamente e i vini hanno bisogno di tempo per aprirsi ed esprimersi pienamente. I vini del Grand Cru Brand sono eleganti e dotati di una piacevole freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePinot Gris Grand Cru Brand d'Alsace è un vino dagli aromi di agrumi canditi e frutta a nocciolo con note di caramello, miele fresco e fiori secchi. Di corpo medio-pieno, ricco ed equilibrato al palato, con una consistenza cremosa e un finale saporito e mielato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165002748252,"sku":"VBRAND19","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyPinotGrisGrandCruBrandd_Alsace2018.png?v=1740584003"},{"product_id":"saint-remy-riesling-jade-dalsace-2023","title":"Saint Remy Riesling Jade d'Alsace BIO 2023","description":"\u003cp\u003eUn vino secco ed elegante, caratterizzato da delicate note di frutta gialla matura e un profilo morbido e raffinato. Il Riesling Jade si distingue per la sua spiccata mineralità, un'acidità vivace e una struttura ben definita, rendendolo ideale in abbinamento con pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal conoide di deiezione di Fecht, lungo le rive di Turckheim, dove i terreni alluvionali sabbiosi, ricchi di argilla (22%) e privi di calcare, conferiscono al vino la sua finezza. Questi suoli alluvionali silicei emergono in superficie e sono localmente ricoperti da strati di loess o limo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta annata speciale è un omaggio alla nuova generazione della famiglia, dedicata alla piccola Jade, nata nel 2016!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165025554780,"sku":"RJADE23","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyRieslingJaded_Alsace2022.png?v=1740583710"},{"product_id":"saint-remy-gewurztraminer-vendanges-tardives-cuvee-margot-2018","title":"Saint Remy Gewürztraminer Vendanges Tardives Cuvée Margot BIO 2018","description":"\u003cp\u003eIl Gewürztraminer Vendemmia Tardiva di Domaine Saint Remy è un vino dolce di straordinaria eleganza, che esprime al meglio la tipicità del vitigno. La sua vinificazione è studiata per esaltare la morbidezza naturale e l’intensità aromatica del Gewurztraminer, offrendo un’esperienza sensoriale unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un giallo dorato brillante, segno della sua ricchezza e maturazione. Il bouquet è avvolgente e intenso, con note di frutta gialla matura, agrumi canditi, frutta tropicale e delicate sfumature floreali e speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si distingue per la sua morbidezza vellutata, arricchita da aromi complessi e persistenti. Il frutto dolce si bilancia perfettamente con una freschezza vivace, regalando un finale armonioso ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da abbinare a formaggi erborinati, foie gras e dessert raffinati, il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva di Saint Remy è la scelta ideale per chi ama i vini dolci strutturati e aromatici.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165161574748,"sku":"GEWTAR18","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyGewurztraminerVendangesTardivesCuveeMargot2018.png?v=1742573832"},{"product_id":"saint-remy-riesling-schlossberg-dalsace-grand-cru-2021","title":"Saint Remy Riesling Schlossberg d'Alsace Grand Cru BIO 2021","description":"\u003cp\u003eIl Riesling Schlossberg 2021 di Domaine Saint Remy è un vino di grande finezza ed espressività, ideale per l’abbinamento gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProveniente dal prestigioso terroir di Schlossberg, si estende tra 230 e 350 metri di altitudine, su un suolo ricco di migmatiti di Kaysersberg e granito di Thannenkirch. Questa composizione minerale conferisce al vino una straordinaria complessità e purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si distingue per un bouquet intenso e raffinato, con note agrumate di limone e arancia, accompagnate da eleganti sfumature di fiori bianchi. Al palato è fresco e minerale, con un’acidità fine e seducente che dona equilibrio e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento a pesce alla griglia, frutti di mare e piatti a base di verdure, il Riesling Schlossberg 2021 di Saint Remy è un’eccellente scelta per chi ama i vini bianchi di carattere e personalità. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165280719196,"sku":"VRARS21","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyRieslingSchlossbergd_AlsaceGrandCru2021.png?v=1742573538"},{"product_id":"saint-remy-pinot-gris-h-dalsace-2019","title":"Saint Remy Pinot Gris H d'Alsace BIO 2019","description":"\u003cp data-start=\"78\" data-end=\"398\"\u003eIl Pinot Gris H 2019 di Domaine Saint Remy è un vino secco e strutturato, espressione autentica del prestigioso terroir marno-calcareo di Hengst. Dopo un’accurata vinificazione, affina per 10 mesi in barriques borgognone, che gli conferiscono complessità, carattere e raffinate note vanigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"528\"\u003eAl palato si distingue per la sua profondità e armonia, con una texture vellutata e una straordinaria ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165334458716,"sku":"PIGGCH23","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/pinotgrisH.png?v=1742573404"},{"product_id":"m","title":"Mélanie Pfister Riesling Berg Vin d'Alsace BIO 2023","description":"\u003cp data-start=\"438\" data-end=\"761\"\u003eIl Riesling Berg 2023 di Mélanie Pfister è l’espressione autentica del terroir alsaziano, un vino elegante e raffinato nato dai vigneti biologici di Dahlenheim. Questa annata rivela tutta la personalità del Riesling, con un profilo aromatico fresco e vibrante che conquista gli amanti dei vini minerali e longevi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"1056\"\u003eAlla degustazione, il Riesling Berg 2023 si apre con note agrumate e floreali, arricchite da sentori di pietra focaia e una spiccata acidità che ne sottolinea la purezza. Il sorso è teso, verticale, con una struttura equilibrata che lascia in bocca una persistenza elegante e salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1325\"\u003ePerfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei, sushi, formaggi freschi o cucina vegetariana, questo vino racconta la filosofia di Mélanie Pfister, che unisce otto generazioni di tradizione familiare a una visione moderna e sostenibile della viticoltura.\u003c\/p\u003e","brand":"Mélanie Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55334075203932,"sku":"PFRB23","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/MelaniePfisterRieslingBergVind_AlsaceBIO.png?v=1756300220"},{"product_id":"melanie-pfister-riesling-berg-vin-dalsace-bio-2021","title":"Mélanie Pfister Riesling Berg Vin d'Alsace BIO 2021","description":"\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"650\"\u003eIl Riesling Berg 2021 di Mélanie Pfister è un’interpretazione autentica del terroir alsaziano, un vino elegante e preciso nato dai vigneti biologici di Dahlenheim. Questa annata esprime la finezza e la verticalità tipica del Riesling, con un profilo aromatico più maturo e complesso rispetto alle vendemmie più recenti, ideale per chi apprezza vini dalla grande capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"652\" data-end=\"1021\"\u003eAlla degustazione, il Riesling Berg 2021 si apre con note di agrumi maturi, fiori bianchi e accenni di frutta a polpa gialla, accompagnati da sfumature minerali e leggere sensazioni di idrocarburo, già percettibili grazie all’affinamento. Il sorso è tensile e armonico, con acidità vibrante che sostiene la struttura e un finale lungo, salino ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1356\"\u003ePerfetto in abbinamento a pesce alla griglia, crostacei, formaggi semi-stagionati o piatti vegetariani ricchi di sapore, questo vino racconta la filosofia di Mélanie Pfister:  \u003c\/p\u003e","brand":"Mélanie Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55334102073692,"sku":"PFRB21","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/MelaniePfisterRieslingBergVind_AlsaceBIO.png?v=1756300220"},{"product_id":"melanie-pfister-pinot-gris-maceration-vin-dalsace-2022","title":"Mélanie Pfister Pinot Gris Macération Vin d'Alsace BIO 2022","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"579\"\u003eIl Pinot Gris Macération 2022 di Mélanie Pfister è un vino che interpreta l’Alsazia con uno stile contemporaneo e sorprendente. Nato da uve coltivate in regime biologico nei vigneti familiari di Dahlenheim, questo vino macerato sulle bucce rivela un carattere unico, a metà strada tra la ricchezza dei bianchi e la profondità dei rossi leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"953\"\u003eAlla degustazione si presenta con un colore dorato intenso, quasi ramato, segno della lunga macerazione. Al naso sprigiona profumi complessi di frutta matura, fiori essiccati, note speziate e una sottile traccia tannica. Il sorso è avvolgente e strutturato, con una sorprendente freschezza che bilancia la materia e accompagna un finale persistente e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"955\" data-end=\"1157\"\u003eQuesto Pinot Gris macerato è ideale per chi cerca esperienze fuori dal comune: accompagna con eleganza piatti etnici, formaggi stagionati, carni bianche speziate e cucina vegetariana creativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Mélanie Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55334472843612,"sku":"PFPGM22","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/MelaniePfisterPinotGrisMacerationVind_AlsaceBIO.png?v=1756300368"},{"product_id":"melanie-pfister-maceration-gewurztraminer-vin-dalsace-bio-2021","title":"Mélanie Pfister Macération Gewürztraminer Vin d'Alsace BIO 2021","description":"\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"588\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Macération Gew\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eü\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003erztraminer 2021 di Mélanie Pfister è un vino biologico che esprime l'anima più autentica e innovativa dell'Alsazia. Ottenuto da uve di Gewü\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003erztraminer\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e coltivate in regime biologico nei vigneti familiari di Dahlenheim, è frutto di una macerazione sulle bucce che regala profondità, struttura e un fascino fuori dagli schemi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"968\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNel calice si presenta con un colore dorato intenso dai riflessi ambrati. Al naso conquista con un bouquet ricco e aromatico, dove spiccano note di frutta tropicale, fiori essiccati, spezie orientali e leggere sfumature di tè nero. Il sorso è ampio e avvolgente, con tannini delicati, grande freschezza e un finale persistente, minerale e leggermente speziato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eQuesto Gew\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eü\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003erztraminer macerato BIO è il compagno ideale per chi cerca esperienze sensoriali originali: perfetto con piatti etnici, cucina asiatica speziata, formaggi stagionati, carni bianche marinate e proposte vegetariane gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mélanie Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55334610501980,"sku":"PFGM21","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/MelaniePfisterMacerationGewurztraminerVind_AlsaceBIO.png?v=1756300831"},{"product_id":"melanie-pfister-engelberg-grand-cru-riesling-2020","title":"Mélanie Pfister Engelberg Grand Cru Riesling 2020","description":"\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"511\"\u003eIl Riesling Engelberg Grand Cru 2020 di Mélanie Pfister è una delle massime espressioni del terroir alsaziano. Nato dalle vigne coltivate in regime biologico sul prestigioso cru di Engelberg, questo vino racchiude l’eleganza e la complessità tipiche dei grandi Riesling, con una capacità di invecchiamento straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"513\" data-end=\"876\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso rivela un bouquet raffinato e profondo, con note di agrumi maturi, fiori bianchi, pietra focaia e leggere sfumature minerali. In bocca è teso, verticale ed elegante, con acidità vibrante, struttura equilibrata e un finale lungo e sapido che ne conferma la grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"1101\"\u003eIl Riesling Engelberg Grand Cru 2020 è un vino che racconta il legame profondo tra Mélanie Pfister e la sua terra: tradizione familiare, approccio sostenibile e visione moderna si fondono in un bianco di rara finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1340\"\u003ePerfetto per accompagnare crostacei, pesce al forno, sushi, formaggi stagionati e piatti della cucina gourmet, è anche un vino da collezione, capace di regalare emozioni ancora maggiori con qualche anno di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Mélanie Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55334639010140,"sku":"PFRGCE20","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/MelaniePfisterEngelbergGrandCruRiesling.png?v=1756300914"},{"product_id":"agape-riesling-expression-vin-dalsace-sec-2016","title":"Agapé Riesling Expression Vin d'Alsace Sec 2016","description":"\u003cp\u003eIl Domaine Agapé Riesling Expression Vin d’Alsace Sec 2016 è un bianco secco elegante e minerale che esprime con autenticità il terroir alsaziano. Ottenuto da 100% Riesling, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e al naso rivela profumi freschi e raffinati di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori, arricchiti da una sottile vena minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è teso e vibrante, con acidità equilibrata e lunga persistenza, capace di coniugare freschezza e finezza. Perfetto con crostacei, pesce alla griglia, sushi e carni bianche delicate, è un vino versatile e gastronomico, destinato a evolvere con eleganza negli anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Agapé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55543493591388,"sku":"VIN00180","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Agape_Riesling_Expression_Vin_d_Alsace_Sec.png?v=1758622995"},{"product_id":"saint-remy-gewurztraminer-goldert-dalsace-grand-cru-2017","title":"Saint Remy Gewürztraminer Goldert d'Alsace Grand Cru BIO 2017","description":"\u003cp\u003eIl Grand Cru Goldert di Saint Remy nasce su un suolo Marno-Calcareo Oolitico, a nord del villaggio di Gueberschwihr, tra 230 e 330 metri sul livello del mare. La forte pendenza, che raggiunge il 60% nella parte alta, si attenua verso la pianura. Grazie all’esposizione a est, beneficia del sole mattutino, evitando il caldo eccessivo nei mesi estivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prestigioso vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di mela cotogna e spezie dolci. Al palato, la freschezza e la ricchezza aromatica si bilanciano perfettamente, grazie a una spiccata acidità che esalta l’identità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Grand Cru Goldert di Saint Remy è un vino di grande eleganza e struttura, ideale per gli amanti dei grandi vini alsaziani.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55677939450204,"sku":"GOLDE17","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyGewurztraminerGoldertd_AlsaceGrandCru2022.png?v=1742573758"},{"product_id":"saint-remy-pinot-gris-reserve-dalsace-2024","title":"Saint Remy Pinot Gris reserve d'Alsace BIO 2024","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Gris Réserve 2024 del Domaine Saint Remy si distingue per il suo intenso colore giallo brillante. Al naso sprigiona eleganti aromi fruttati, con note di fiori di pesca, ananas e acacia. In bocca rivela una struttura piena e avvolgente, offrendo un finale lungo e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEquilibrato e versatile, questo Pinot Gris si abbina perfettamente a piatti di pesce speziati e alla cucina asiatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55677950132572,"sku":"PINOTG24","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyPinotGrisreserved_Alsace2023.png?v=1740583479"},{"product_id":"saint-remy-riesling-jade-dalsace-2024","title":"Saint Remy Riesling Jade d'Alsace BIO 2024","description":"\u003cp\u003eUn vino secco ed elegante, caratterizzato da delicate note di frutta gialla matura e un profilo morbido e raffinato. Il Riesling Jade si distingue per la sua spiccata mineralità, un'acidità vivace e una struttura ben definita, rendendolo ideale in abbinamento con pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal conoide di deiezione di Fecht, lungo le rive di Turckheim, dove i terreni alluvionali sabbiosi, ricchi di argilla (22%) e privi di calcare, conferiscono al vino la sua finezza. Questi suoli alluvionali silicei emergono in superficie e sono localmente ricoperti da strati di loess o limo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta annata speciale è un omaggio alla nuova generazione della famiglia, dedicata alla piccola Jade, nata nel 2016!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55677963469148,"sku":"RJADE24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/SaintRemyRieslingJaded_Alsace2022.png?v=1740583710"},{"product_id":"saint-remy-gewurztraminer-alsace-grand-cru-hengst-bio-2023","title":"Saint Remy Gewürztraminer Alsace Grand Cru Hengst BIO 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"912\"\u003eIl Saint Remy Gewürztraminer Alsace Grand Cru Hengst BIO 2023 è un vino bianco biologico di straordinaria intensità aromatica, proveniente dal prestigioso terroir di Hengst, nei pressi di Wintzenheim, nel cuore dell’Alsazia. Realizzato con uve Gewürztraminer coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, rappresenta una delle espressioni più autentiche e raffinate di questo vitigno, capace di unire eleganza e profondità. Il colore è giallo dorato brillante, luminoso e ricco di riflessi, mentre al naso sprigiona profumi intensi e avvolgenti di litchi, rosa, spezie e frutti esotici come mango e papaya, tipici della varietà. Al palato è morbido e vellutato, con una struttura piena e armoniosa, una freschezza equilibrata e un lungo finale aromatico che rivela sfumature minerali e speziate, segno distintivo del terroir marno-calcareo del Grand Cru Hengst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1353\"\u003eLa vinificazione attenta e rispettosa delle fermentazioni naturali preserva la purezza del frutto e l’eleganza del profilo aromatico, rendendo questo Gewürztraminer un vino capace di evolvere positivamente nel tempo, acquisendo complessità e note mielate. L’annata 2023 è considerata di grande equilibrio, con un clima ideale che ha favorito maturazioni ottimali e un’espressione particolarmente nitida del carattere del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1355\" data-end=\"1891\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfetto da degustare con piatti speziati della cucina asiatica, con il foie gras, i crostacei, il pesce in salsa delicata o i formaggi aromatici come il Munster, questo vino si serve a 10-12 °C in calice ampio da bianchi aromatici per apprezzarne al meglio tutta la ricchezza olfattiva e gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55678024253788,"sku":"VRAGH23","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Saint_Remy_Gewurztraminer_Alsace_Grand_Cru_Hengst_BIO.png?v=1759995549"},{"product_id":"saint-remy-gewurztraminer-rosenberg-alsace-bio-2023","title":"Saint Remy Gewürztraminer Rosenberg  Alsace BIO 2023","description":"\u003cp\u003eIl Saint Remy Gewürztraminer Rosenberg BIO 2023 è un vino bianco organico che proviene dal “lieu-dit” Rosenberg, nella zona di Wettolsheim in Alsazia, da vigne coltivate con metodi biologici e nel rispetto del suolo secondo la filosofia del Domaine Saint-Remy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl calice si presenta con un bel colore luminoso, mentre il bouquet è avvolgente e ricco di note floreali come rosa e fiore d’arancio, accompagnate da lichi, frutti esotici e delicate sfumature speziate che ne ampliano la complessità aromatica. Il palato è pieno, generoso e seducente, con una dolcezza residua ben calibrata che si equilibra grazie a una freschezza moderata e a un’accentuata persistenza gustativa, che lascia emergere un carattere elegante e ricco. I terreni del Rosenberg, denominazione che evoca la “montagna delle rose”, contribuiscono a impreziosire il vino con quella struttura e personalità che lo rendono apprezzabile subito ma anche capace di evolversi nel tempo per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Gewürztraminer si abbina meravigliosamente a piatti aromatici ed etnici, cucina asiatica e speziata, piatti a base di pesce grasso o salse delicate, carni bianche, ma anche formaggi dal carattere pronunciato come il Munster o dessert a base di frutta esotica e si consiglia di servirlo a temperatura di 10-12 °C in un calice ampio per valorizzarne gli aromi e l’equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55678121378140,"sku":"VRAGR23","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Saint_Remy_Gewurztraminer_Rosenberg_Alsace_BIO.png?v=1760344306"},{"product_id":"saint-remy-riesling-vielles-vignes-bio-2024","title":"Saint Remy Riesling Vielles Vignes BIO 2024","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:3ded0eb1-15a4-4c6f-9b5c-7bfd62fee23e-3\" data-testid=\"conversation-turn-8\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"a9010bc7-bb2c-42b8-9844-a7c8eefab7be\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"1159\"\u003eIl Saint Remy Riesling Vielles Vignes BIO 2024 è un vino bianco biologico che esalta il vitigno Riesling attraverso viti storiche di “vieilles vignes” coltivate con cura nel rispetto del suolo e dell’ecosistema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"1159\"\u003eAl calice si presenta con un colore chiaro, luminoso, con riflessi verdolini. Al naso offre aromi intensi e fini di agrumi (lime, cedro), frutta bianca (mela, pesca), note minerali e una leggera sensazione floreale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"1159\"\u003eIn bocca il profilo è fresco, elegante e sapido, con buona acidità, struttura snella e un’accentuata lunghezza che restituisce note minerali e un finale leggermente agrumato. Le viti vecchie apportano concentrazione e profondità, consentendo al Riesling di esprimersi con maggiore complessità ed equilibrio anche in annate più attente alla delicatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"1159\"\u003eQuesto vino è ideale in abbinamento a piatti di pesce (soprattutto crudi o in salsa leggera), crostacei, molluschi, carni bianche delicate, cucina asiatica raffinata e formaggi a pasta molle non troppo stagionati. Si consiglia di servirlo freddo a circa 8-10 °C in calice da bianco stretto per valorizzare la sua raffinatezza aromatica e la minuziosa struttura minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55678303994204,"sku":"RRVV24","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Saint_Remy_Riesling_Vielles_Vignes_BIO.png?v=1760344448"},{"product_id":"saint-remy-gewurztraminer-sec-alsace-bio-2023","title":"Saint Remy Gewürztraminer Sec Alsace BIO 2023","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"daa98294-2cc5-4734-9928-11ea13925006\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"0\"\u003eIl Saint Remy Gewürztraminer Sec Alsace BIO 2023 è un vino bianco biologico che incarna l’anima secca e aromatica del Gewürztraminer alsaziano coltivato con metodi naturali secondo i principi dell’agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"0\"\u003eAl calice si presenta con un colore chiaro, luminoso, e riflessi dorati. Al naso emerge un profilo aromatico netto e intenso, con note di rosa, spezie dolci, frutta esotica come litchi e mango, accenti agrumati e lievi sentori erbacei. In bocca mostra una struttura elegante e asciutta, una freschezza ben calibrata, un profilo gustativo pulito e minerale, con finale persistente che richiama le nuance speziate e floreali tipiche del vitigno. Il metodo di vinificazione attento, senza eccessi, preserva la purezza aromatica e consente al Gewürztraminer Sec di esprimersi con sobrietà e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"0\"\u003eIdeale con piatti delicati ma aromatici, pesce in crosta leggera, crostacei, cucina asiatica poco piccante, antipasti di verdure o formaggi erborinati in accompagnamento, si consiglia di servirlo fra 10 e 12 °C in calice dai toni ampi per lasciare esprimere il bouquet e la profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55678573871452,"sku":"RGEWS23","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Saint_Remy_Gewurztraminer_Sec_Alsace_BIO.png?v=1760344643"},{"product_id":"saint-remy-pinot-gris-alsace-bio-2024","title":"Saint Remy Pinot Gris Alsace BIO 2024","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:3ded0eb1-15a4-4c6f-9b5c-7bfd62fee23e-6\" data-testid=\"conversation-turn-12\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"440cf2f4-0ad6-4f3f-8b3c-2d4a6c6a3721\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"1088\"\u003eIl Saint Remy Pinot Gris Alsace BIO 2024 è un vino bianco biologico che racconta l’eleganza e la ricchezza aromatica del Pinot Gris alsaziano coltivato secondo principi naturali. Al calice si presenta con un colore dorato chiaro, luminoso e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"1088\"\u003eAl naso sprigiona profumi intensi di frutta matura come pera, albicocca e pesca, accompagnati da delicate note di miele, agrumi canditi e spezie leggere. In bocca si distingue per la sua struttura morbida e avvolgente, una rotondità ben calibrata, un equilibrio armonico tra componente fruttata e acidità, e un finale persistente che richiama nuance fruttate, floreali e leggermente minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"1088\"\u003eIl metodo di vinificazione rispettoso mira a preservare la purezza del vitigno e l’espressione naturale del terroir. Ottimo in abbinamento con piatti a base di pesce al forno o in salsa leggera, crostacei, carni bianche delicate, piatti della cucina asiatica non troppo speziati, e formaggi semistagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12 °C in calice da vino bianco ampio per valorizzarne gli aromi e l’equilibrio. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55678692393308,"sku":"RPG24","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Saint_Remy_Pinot_Gris_Alsace_BIO.png?v=1760344777"},{"product_id":"saint-remy-gewurztraminer-sec-alsace-bio-2024","title":"Saint Remy Gewürztraminer Sec Alsace BIO 2024","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"daa98294-2cc5-4734-9928-11ea13925006\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"0\"\u003eIl Saint Remy Gewürztraminer Sec Alsace BIO 2024 è un vino bianco biologico che incarna l’anima secca e aromatica del Gewürztraminer alsaziano coltivato con metodi naturali secondo i principi dell’agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"0\"\u003eAl calice si presenta con un colore chiaro, luminoso, e riflessi dorati. Al naso emerge un profilo aromatico netto e intenso, con note di rosa, spezie dolci, frutta esotica come litchi e mango, accenti agrumati e lievi sentori erbacei. In bocca mostra una struttura elegante e asciutta, una freschezza ben calibrata, un profilo gustativo pulito e minerale, con finale persistente che richiama le nuance speziate e floreali tipiche del vitigno. Il metodo di vinificazione attento, senza eccessi, preserva la purezza aromatica e consente al Gewürztraminer Sec di esprimersi con sobrietà e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"0\"\u003eIdeale con piatti delicati ma aromatici, pesce in crosta leggera, crostacei, cucina asiatica poco piccante, antipasti di verdure o formaggi erborinati in accompagnamento, si consiglia di servirlo fra 10 e 12 °C in calice dai toni ampi per lasciare esprimere il bouquet e la profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Saint Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57227565072732,"sku":"RGEWS24","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Saint_Remy_Gewurztraminer_Sec_Alsace_BIO.png?v=1760344643"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/collections\/alsazia_0568ac9c-2c09-4358-9204-9e926e594821.png?v=1748437053","url":"https:\/\/squisitoo.com\/collections\/vini-dellalsazia.oembed?page=2","provider":"squisitoo","version":"1.0","type":"link"}