THE GARDA EGG CO

The Garda Egg Co. nasce dal sogno di Federica Bin, un progetto che prende vita in un momento di cambiamento e ritorno alla natura. Una nuova casa immersa nel verde, con ampi spazi, boschi freschi e la vista sul Lago di Garda hanno ispirato il desiderio di allevare animali in modo etico e sostenibile.

L’inizio di un sogno: le uova colorate di razze speciali

La scoperta delle uova colorate, apprezzate da chef, pasticceri e gelatieri per la loro qualità superiore, ha acceso la passione di Federica. Incuriosita, ha acquistato una prima selezione di galline di razze pregiate, dando vita a un allevamento basato su benessere animale e sostenibilità.

Le galline di The Garda Egg Co. vengono allevate a terra e all’aperto, in ampi spazi e nutrite con granaglie biologiche certificate. Il risultato? Uova gourmet dal sapore unico, provenienti da un modello di allevamento etico e responsabile.

Le 8 Razze Pregiate e le loro Uova Colorate

Razza Origine Aroma e Gusto Colore Uova
New Hampshire Nord Est Stati Uniti Burro fresco, oleoso Rossiccio
Cream Legbar Regno Unito Vegetale, denso, caldo Azzurro pallido
Marans Costa Atlantica Francese Legno profumato, inebriante, completo Marrone medio/scuro
Millefiori di Lonigo Nord Italia Robusto, carnoso, compatto Rosa chiaro / Bianco crema
Livornese Toscana, Italia Elegante, dolce, sapido e completo Bianca
Olive Egger Ibrida Peruviana Erbe balsamiche, mandorlato, corposo Verde pallido
Plymouth Rock Stati Uniti Lattico, denso, carnoso Crema chiaro
Araucana Ande Cilene Cerfoglio, dolce e sapido, caldo, compatto Blu o verdastra

Un’azienda in continua evoluzione

Grazie alla passione e al rispetto per gli animali, The Garda Egg Co. continua a crescere, conquistando sempre più appassionati del buon cibo. Le super uova colorate non sono solo belle da vedere, ma offrono un ventaglio di sapori autentici e raffinati, irresistibili per chi ama la qualità.


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