La Cantina Selva Dolce si trova a Bordighera, in provincia di Imperia, nella splendida Riviera Ligure di Ponente. È una piccola realtà agricola che unisce viticoltura, olivicoltura e apicoltura, con un approccio rispettoso della natura e fortemente legato alla biodiversità. Tutti i vigneti sono coltivati secondo principi biologici e biodinamici certificati, senza uso di prodotti chimici, per ottenere vini puri, autentici ed espressivi.
La produzione si concentra su vitigni autoctoni liguri come il Rossese di Dolceacqua e varietà mediterranee perfettamente integrate con il terroir collinare, caratterizzato da suoli poveri e da una costante brezza marina. I vini Selva Dolce si distinguono per freschezza, eleganza e spiccata mineralità, con etichette che raccontano il mare e la macchia mediterranea che circonda i vigneti.
Accanto alla viticoltura, l’azienda porta avanti un progetto agricolo più ampio che comprende olio extravergine di oliva e miele naturale, rafforzando il legame con il territorio e con una produzione sostenibile.
Biscotti buonissimi come sapore ma anche come consistenza e anche belli da vedere… si presentano molto bene nel loro contenitore. Anche come idea regalo sono un’ottima scelta secondo me. Consigliatissimi!