L'Azienda Agricola Quattro Portoni, immersa nei terreni di Cologno al Serio (BG) ai confini del Parco del Serio, coltiva il foraggio per i propri bufali e trasforma il loro pregiato latte di bufala in formaggi d'eccellenza.
Nel 2005 nasce il progetto del Caseificio Quattro Portoni, con l'obiettivo di valorizzare questa materia prima unica e creare una gamma di formaggi ispirati alla tradizione casearia lombarda, ma arricchiti dalle proprietà distintive del latte di bufala.
L’inaugurazione del caseificio e del punto vendita aziendale avviene nel 2006, offrendo ai clienti oltre 15 varietà di formaggi freschi, semistagionati, stagionati e yogurt, tutti realizzati esclusivamente con latte di bufala dell’allevamento aziendale.
Biscotti buonissimi come sapore ma anche come consistenza e anche belli da vedere… si presentano molto bene nel loro contenitore. Anche come idea regalo sono un’ottima scelta secondo me. Consigliatissimi!
