ISAAC CANTALAPIEDRA

Guidata da Isaac e Manuel Cantalapiedra, padre e figlio, Cantalapiedra Viticultores è una giovane cantina familiare situata a La Seca, piccolo borgo sulle colline a sud di Valladolid, nel cuore della denominazione Castilla y León. Con uno sguardo innovativo e una forte connessione con la tradizione, l'azienda nasce dalla volontà di valorizzare uno dei vitigni più rappresentativi della Spagna: il Verdejo.

Le uve provengono da viti centenarie a piede franco, coltivate con pratiche biodinamiche, nel pieno rispetto dell’ambiente. In cantina si adottano tecniche poco invasive per preservare la purezza del frutto e l'identità del territorio. Il risultato sono vini eleganti, longevi e di straordinaria finezza, espressione autentica della terra da cui nascono.