Stutz Robiola di Roccaverano DOP 200 g

€1019
€50,95/kg

L’Azienda Agricola Stutz produce artigianalmente la Robiola di Roccaverano, Presidio Slow Food, utilizzando esclusivamente latte 100% caprino proveniente dal proprio allevamento. Questo formaggio a pasta morbida nasce nelle colline piemontesi di Mombaldone (AT), nel cuore del territorio di Roccaverano, dove la tradizione casearia incontra la qualità.

Caratterizzata da note di yogurt, erba verde e nocciola, la nostra robiola offre un gusto morbido e sapido, che si intensifica con la stagionatura. Col tempo, sviluppa sfumature di prato, piante selvatiche e leggere note piccanti e muschiate, regalando un finale lungo e avvolgente.

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Dettagli

  • Nazione
    Italia
  • Provenienza
    Piemonte
  • Peso netto
    200/300 g
  • Latte
    Capra
  • Stagionatura
    Pasta molle
  • Ingredienti
    Latte caprino crudo, caglio animale, sale.
  • Metodo di conservazione
    Conservare in frigorifero 0-4° C
  • Scadenza minima garantita
    10 giorni

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 241 Kcal/ 1011 kJ
Grassi: 19,48 g
di cui acidi grassi saturi: 5,19 g
Carboidrati: 1,47 g
di cui zuccheri: 1,47 g
Sale: 1,03 g
Proteine: 13,85 g

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