{"title":"FORMAGGI E LATTICINI","description":"\u003ch1\u003eFormaggi italiani e latticini freschi online – specialità artigianali a domicilio\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"712\"\u003eScopri il gusto autentico del \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"412\"\u003eformaggio italiano\u003c\/strong\u003e e dei \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"440\"\u003elatticini freschi\u003c\/strong\u003e con una selezione curata di prodotti artigianali, regionali e di qualità superiore. In questa collezione troverai \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"599\"\u003eformaggi stagionati per veri intenditori\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"601\" data-end=\"622\"\u003elatticini freschi\u003c\/strong\u003e e specialità a \u003cstrong data-start=\"638\" data-end=\"653\"\u003elatte crudo\u003c\/strong\u003e, ideali per chi cerca sapori decisi, naturali e autentici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"725\"\u003eScegli tra:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"728\" data-end=\"798\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"749\"\u003eFormaggi italiani\u003c\/strong\u003e: robiola di Roccaverano, taleggio, bra, pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"801\" data-end=\"861\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"801\" data-end=\"824\"\u003eFormaggi erborinati\u003c\/strong\u003e: gorgonzola, formaggi blu, camembert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"864\" data-end=\"938\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"885\"\u003eLatticini freschi\u003c\/strong\u003e: burro artigianale, panna, prodotti caseari naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"941\" data-end=\"999\"\u003eSpecialità \u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"969\"\u003ea latte crudo\u003c\/strong\u003e, da piccoli produttori locali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1014\"\u003ePerfetti per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1017\" data-end=\"1048\"\u003eaccompagnare \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1048\"\u003esalumi e miele\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1051\" data-end=\"1097\"\u003ecreare \u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1076\"\u003epiatti gourmet\u003c\/strong\u003e o antipasti eleganti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1100\" data-end=\"1166\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1128\"\u003ecomprare formaggi online\u003c\/strong\u003e difficili da trovare nei supermercati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1363\"\u003eTutti i prodotti sono confezionati con cura e \u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1237\"\u003espediti refrigerati\u003c\/strong\u003e, per garantire freschezza e sicurezza. Offriamo anche \u003cstrong data-start=\"1292\" data-end=\"1315\"\u003eformaggi in offerta\u003c\/strong\u003e, e la possibilità di creare box personalizzate.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-bottera-burro-panetto-250-g","title":"La Bottera burro 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl burro artigianale La Bottera è realizzato con panna fresca, seguendo metodi tradizionali. Dal profumo delicato e dal gusto che richiama il latte appena munto, si distingue per il suo colore naturale: paglierino nei mesi estivi, quando le mucche si nutrono di erba fresca e incontaminata, e più candido in inverno, grazie all'alimentazione a base di fieno profumato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProdotto in un ambiente a controllo microbiologico, questo burro garantisce la massima sicurezza e genuinità, offrendo un ingrediente essenziale per una cucina ricca di sapore e tradizione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Bottera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144565051740,"sku":"BBSITO1","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/burro250.png?v=1741941908"},{"product_id":"la-bottera-burro-panetto-125-g","title":"La Bottera burro 125 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl burro artigianale La Bottera è realizzato con panna fresca, seguendo metodi tradizionale. Dal profumo delicato e dal gusto che richiama il latte appena munto, si distingue per il suo colore naturale: paglierino nei mesi estivi, quando le mucche si nutrono di erba fresca e incontaminata, e più candido in inverno, grazie all'alimentazione a base di fieno profumato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProdotto in un ambiente a controllo microbiologico, questo burro garantisce la massima sicurezza e genuinità, offrendo un ingrediente essenziale per una cucina ricca di sapore e tradizione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Bottera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144570655068,"sku":"BBSITO2","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/burro125.png?v=1741941917"},{"product_id":"stutz-robiola-di-roccaverano-dop","title":"Stutz Robiola di Roccaverano DOP 200 g","description":"\u003cp\u003eL’Azienda Agricola Stutz produce artigianalmente la Robiola di Roccaverano, Presidio Slow Food, utilizzando esclusivamente latte 100% caprino proveniente dal proprio allevamento. Questo formaggio a pasta morbida nasce nelle colline piemontesi di Mombaldone (AT), nel cuore del territorio di Roccaverano, dove la tradizione casearia incontra la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratterizzata da note di yogurt, erba verde e nocciola, la nostra robiola offre un gusto morbido e sapido, che si intensifica con la stagionatura. Col tempo, sviluppa sfumature di prato, piante selvatiche e leggere note piccanti e muschiate, regalando un finale lungo e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto soggetto a calo peso naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda agricola Stutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54175694422364,"sku":"ROBI260","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/robiola.png?v=1742574146"},{"product_id":"caseificio-del-parco-parmigiano-reggiano-24-mesi","title":"Caseificio del Parco Parmigiano Reggiano 24 mesi 1 kg","description":"\u003cp\u003eIl Parmigiano Reggiano 20-26 mesi prodotto dal Caseificio Sociale del Parco offre un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità, con aromi di latte, burro fuso e frutta fresca come banana e ananas. La sua consistenza è friabile e granulosa, ideale per esaltare ogni piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdee di abbinamento: si presta perfettamente a tantissime ricette, ad esempio aggiungi generoso Parmigiano Reggiano 24 mesi grattugiato o in petali ai tuoi primi piatti, zuppe e vellutate, o abbinalo a un vino di medio corpo.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio del Parco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54169344508252,"sku":"FPR24M","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Caseificio_del_Parco_Parmigiano_Reggiano_24_mesi_1_kg.png?v=1761728758"},{"product_id":"caseificio-del-parco-parmigiano-reggiano-30-mesi","title":"Caseificio del Parco Parmigiano Reggiano 30 mesi 1 kg","description":"\u003cp\u003eIl Parmigiano Reggiano 27-34 mesi raggiunge una consistenza particolarmente granulosa e asciutta; all’assaggio si percepiscono sentori di frutta secca, aroma di brodo di carne e spezie come la noce moscata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdee di abbinamento: scegli un Parmigiano Reggiano 30 mesi come ingrediente nelle ricette di pasta ripiena e al forno, oppure provalo a fine pasto per una degustazione con frutta e miele.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio del Parco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54169348014428,"sku":"FPR30M","price":31.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Caseificio_del_Parco_Parmigiano_Reggiano_30_mesi_1_kg.png?v=1761728757"},{"product_id":"la-bottera-blu-di-morozzo-ai-3-latti-affinato-in-cenere","title":"La bottera Blu di Morozzo ai 3 latti affinato in cenere 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Blu di Morozzo è un formaggio erborinato di fama internazionale, prodotto a Morozzo (CN). Si distingue per la sua crosta fiorita, ricoperta di cenere per favorire la formazione delle caratteristiche venature azzurrine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRealizzato con una miscela di latte vaccino, caprino e ovino, il Blu di Morozzo ha una texture morbida e cremosa, con un sapore dolce e delicato, tipico dei formaggi a pasta erborinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Bottera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54169525027164,"sku":"MORO200","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/bludimorozzo.png?v=1742891315"},{"product_id":"latteria-agricola-pandino-taleggio-dop","title":"Latteria agricola Pandino forma di Taleggio DOP intera 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Taleggio DOP dell'Antica Latteria Pandino si presenta con una crosta sottile e morbida, di un rosato naturale, è il risultato della microflora caratteristica, mentre la pasta chiara, dal bianco al paglierino, è più morbida sotto la crosta e friabile al centro a fine stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Taleggio DOP è un alimento altamente digeribile e privo di trattamenti sulla crosta, garantendo autenticità e qualità. Il suo sapore dolce, leggermente aromatico, a volte con un retrogusto tartufato, e il suo profumo inconfondibile, lo rende perfetto per ogni palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antica latteria Pandino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54222793933148,"sku":"FATD2000","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/LatteriaagricolaPandinoformadiTaleggioDOP.png?v=1742891709"},{"product_id":"latini-salva-cremasco-dop","title":"Latini Salva Cremasco DOP","description":"\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"502\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Salva Cremasco DOP è un pregiato formaggio molle a pasta cruda che viene ottenuto da latte intero selezionato e sottoposto a una stagionatura minima di 75 giorni. Tipico della tradizione casearia lombarda, è un prodotto dal forte legame con il territorio, tutelato dal marchio DOP.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"792\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa sua crosta lavata, sottile e liscia, è arricchita da una microflora naturale che ne accompagna l'evoluzione organolettica. La pasta compatta e friabile, grazie alla maturazione, si ammorbidisce progressivamente sotto la crosta, regalando una consistenza complessa e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"1031\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCon l'invecchiamento, il colore varia elegantemente dal bianco al paglierino intenso, mentre il gusto si fa sempre più deciso: aromatico, pieno, persistente, con note lattiche che si combinano a sentori più robusti e sfaccettati.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Latini","offers":[{"title":"700 g","offer_id":55067469349212,"sku":"SALVA70P","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":55067469381980,"sku":"SALVA15P","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3.2 kg","offer_id":55067469414748,"sku":"FTAZSAL0","price":65.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/salvacremasco.png?v=1753109331"},{"product_id":"quattro-portoni-blu-muscat-forma-intera-4-kg","title":"Quattro Portoni Blu di Bufala muscat","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eQuesto esclusivo formaggio erborinato dell'azienda Agricola Quattro Portoni si distingue per la sua crosta grigiastra, leggermente umida per il contatto con le vinacce di Moscato Passito, arricchite dalla presenza di acini.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa pasta, di un delicato colore panna chiaro, varia da morbida a friabile in base alla stagionatura ed è attraversata dalle caratteristiche venature blu.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl sapore è intenso e sapido, con una piacevole morbidezza e una nota aromatica di frutta secca. Il tocco unico delle vinacce zuccherine regala un sorprendente equilibrio tra dolcezza e complessità aromatica, con sfumature di Moscato Passito che lo rendono quasi un dessert gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quattro Portoni","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54172735471964,"sku":"MUSC500","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54172735504732,"sku":"MUSC1000","price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":54172735537500,"sku":"MUSC2000","price":85.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":54172735570268,"sku":"MUSC4000","price":177.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/QuattroPortoniBludibufalamuscatformaintera4kg_7919b313-0298-469f-b12b-ea2140168a97.png?v=1742893109"},{"product_id":"genussbunker-alpkase-formaggio-dalpeggio-forma-intera","title":"Genussbunker Alpkäse- Formaggio d'Alpeggio forma intera 4,5\/5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eL'Alpkäse è un pregiato formaggio d'alpe a latte crudo, prodotto sull'Alpe Gamperdona, nella regione del Vorarlberg. Qui, tra fine maggio e fine agosto, il latte di 130 vacche, alimentato esclusivamente con erba alpina, viene trasformato in un formaggio dal carattere autentico e dal gusto inconfondibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDopo un primo periodo di stagionatura di un mese in alpe, le forme vengono trasferite in un bunker di affinamento, dove maturano per almeno 9 mesi. Questo processo conferisce all'Alpkäse un aspetto distintivo e un aroma intenso e complesso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa sua pasta cremosa e il suo colore giallo dorato derivano direttamente dall'alimentazione naturale delle mucche, prive di fieno, che si nutrono solo di erba fresca di montagna. Il risultato è un formaggio dal sapore delicato, arricchito da note dolci e cremose, che mantiene intatte tutte le sfumature aromatiche del latte crudo non pastorizzato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eL'Alpkäse è molto più di un formaggio: è l'espressione della tradizione casearia alpina, nata dall'incontro tra natura incontaminata e maestria artigianale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Genussbunker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54259616743772,"sku":"GENUS05B","price":176.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Alpkase_67933d58-2a67-47f9-bd5d-1adac313c7b4.png?v=1743770539"},{"product_id":"genussbunker-berggenuss","title":"Genussbunker BergGenuss forma intera 4 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl BergGenuss è un formaggio a pasta semidura realizzato con una combinazione di latte crudo e latte termizzato, che gli conferisce un sapore raffinato e una consistenza straordinaria. Dopo una prima fase di stagionatura di circa due mesi nel caseificio, il formaggio viene trasferito nel bunker di pietra naturale, dove affina il suo carattere unico sotto l'attenta cura del mastro casaro.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eQui, in un ambiente ideale, il BergGenuss matura per almeno 7 mesi, fino a raggiungere il suo profilo aromatico perfetto. Il risultato è un formaggio dal sapore delicato, con note che ricordano l'Appenzeller, e una pasta eccezionalmente cremosa che lo rende irresistibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGrazie al lungo affinamento e all'uso di latte selezionato, questo formaggio offre un'esperienza gustativa autentica, espressione della tradizione casearia alpina e della qualità delle materie prime. Un prodotto perfetto per chi cerca un sapore equilibrato e una consistenza raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Genussbunker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54259780583772,"sku":"GENUS02B","price":141.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/berggenuss.png?v=1743770595"},{"product_id":"caseificio-il-fiorino-grotta-dei-fiorini-forma-intera","title":"Il Fiorino Pecorino Grotta dei Fiorini forma intera 1,7 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa Grotta del Fiorini rappresenta il cuore del Caseificio Il Fiorino, un luogo dove la tradizione casearia prende vita. È qui che nasce il Pecorino Grotta del Fiorini, un formaggio che racchiude i profumi ei sapori autentici della campagna toscana, grazie a un lungo affinamento naturale in grotta, con temperatura e aerazione controllate.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eQuesto pecorino, fedele alla lavorazione tradizionale, si distingue per la sua pasta compatta dal caratteristico colore giallo paglierino. Al palato offre un'esperienza unica, con un gusto intenso, elegante e persistente, capace di esaltare tutta la ricchezza del latte toscano e della sua terra d'origine. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio il Fiorino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54261355118940,"sku":"FIOR07S","price":65.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/grottadelfiorini.png?v=1743771103"},{"product_id":"caseificio-il-fiorino-pecorino-toscano-dop-stagionato-forma-intera","title":"Il Fiorino Pecorino Toscano DOP Stagionato forma intera 1,8 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Pecorino Toscano DOP Stagionato del Caseificio Il Fiorino è un'eccellenza casearia dal sapore equilibrato, persistente ed estremamente elegante. La Denominazione di Origine Protetta (DOP) garantisce il rigoroso rispetto del Disciplinare di produzione, assicurando qualità e autenticità in ogni forma.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa sua pasta compatta e solubile regala una texture raffinata, mentre il profumo delicato, con note di frutta secca e fieno, lo rende un formaggio dall'aroma inconfondibile. La sua eccellenza è stata riconosciuta fin dal 1989, quando il Gambero Rosso lo definì \"splendido ed elegante\", attribuendo a Duilio Fiorini il titolo di \"mago del pecorino toscano\".\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eQuesto formaggio è uno dei più premiati dell'azienda, tra cui spicca la vittoria del Trofeo San Lucio 2007 come miglior formaggio d'Italia. Un vero simbolo della tradizione toscana, perfetto per intenditori e appassionati di sapori autentici.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio il Fiorino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54261442609500,"sku":"FIOR06S","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/tocanodop.png?v=1743771124"},{"product_id":"latini-ricotta-nostrana-di-vacca-150-g","title":"Latini Ricotta Nostrana di Vacca 150 g","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"500\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa Ricotta Nostrana di Vacca del Caseificio Latini è un'eccellenza della tradizione casearia italiana, ottenuta da latte vaccino fresco e lavorata artigianalmente per preservarne tutta la genuinità. La sua pasta bianca, dalla consistenza soffice ma compatta, la rende perfetta per ogni utilizzo in cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"666\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl sapore dolce e delicato e il profumo che richiama il latte fresco raccontano un prodotto semplice, naturale e autentico, fedele alla qualità di un tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Latini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54770235605340,"sku":"RIC02PZ","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/LatiniRicottaNostranadiVacca150g.png?v=1750335261"},{"product_id":"latini-mascarpone-fresco-nel-bicchiere-250-g","title":"Latini Mascarpone fresco nel bicchiere 250 g","description":"\u003cp data-end=\"455\" data-start=\"179\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Mascarpone Fresco del Caseificio Latini è una specialità cremosa e vellutata, realizzata con crema di latte pastorizzata di altissima qualità. Si presenta con una pasta bianco candido, dalla consistenza ricca e pannosa, compatta ma mai eccessivamente molle.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"715\" data-start=\"457\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAl palato offre un sapore dolce, rotondo e lattico, con una morbidezza avvolgente che lo rende ideale per ricette dolci, tiramisù e preparazioni gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Latini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54770268864860,"sku":"MASC01PZ","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/latinimascarponee.png?v=1753256360"},{"product_id":"latini-gorgonzola-dop-oro-250-g","title":"Latini Gorgonzola DOP Oro 250 g","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"516\"\u003el Gorgonzola DOP Oro del Caseificio Latini è un formaggio erborinato di eccellenza, prodotto con latte selezionato, caglio, sale, fermenti e muffe naturali autoctone. La lavorazione artigianale e il rispetto della tradizione conferiscono al prodotto un profilo aromatico unico e una qualità certificata DOP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"842\"\u003eLa pasta bianca con venature verdi opache, tipiche della stagionatura erborinata, è avvolta da una crosta bianca e asciutta. Al palato si distingue per la consistenza morbida e cremosa, un sapore dolce e pieno, e un profumo intenso e aromatico, inconfondibile per gli amanti del gorgonzola di alta gamma.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Latini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54770367037788,"sku":"GORG250P","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/LatiniGorgonzolaDOPOro250g.png?v=1750336661"},{"product_id":"latini-robiola-stagionata-260-g","title":"Latini Robiola Stagionata 260 g","description":"\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"559\"\u003eIl Formaggio Artigianale del Caseificio Latini è una specialità prodotta con latte fresco, caglio e sale, secondo metodi tradizionali che esaltano la semplicità e l’autenticità degli ingredienti. Ha una forma rettangolare e un peso di circa 250 grammi, ideale per il consumo quotidiano o per arricchire taglieri e ricette regionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"561\" data-end=\"907\"\u003eLa pasta bianco paglierino presenta una consistenza compatta, leggermente granulosa, che si fa più fondente e intensa con l’avanzare della stagionatura. La crosta, di tonalità rosata o rossiccia, è indice di una maturazione naturale. Il profumo è delicato, mentre il sapore richiama fedelmente la tradizione casearia italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Latini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54770436047196,"sku":"LATRSPZ","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/LatiniRobiolaStagionata260g.png?v=1750335659"},{"product_id":"latini-taleggio-dop-porzionato-220-g","title":"Latini Taleggio DOP Porzionato 220 g","description":"\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"544\"\u003eIl Taleggio DOP Verde del Caseificio Latini è un formaggio a pasta molle prodotto artigianalmente con latte selezionato, caglio e sale, secondo la più autentica tradizione lombarda. La crosta rosata o rossiccia, segno di una stagionatura naturale, avvolge una pasta bianco paglierino dal gusto ricco e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"835\"\u003eLa consistenza è morbida e cremosa vicino alla crosta, più compatta e friabile al cuore, per un’esperienza sensoriale unica ad ogni assaggio. Il sapore è intenso e caratteristico, mentre l’odore aromatico è quello tipico dei veri taleggi artigianali, decisi ma equilibrati.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Latini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54770490507612,"sku":"TAL220PZ","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/latinitaleggio220g.png?v=1750768800"},{"product_id":"latini-taleggio-dop-forma-intera-2-kg","title":"Latini Taleggio DOP forma intera 2 Kg","description":"\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"544\"\u003eIl Taleggio DOP Verde del Caseificio Latini è un formaggio a pasta molle prodotto artigianalmente con latte selezionato, caglio e sale, secondo la più autentica tradizione lombarda. 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Il sapore è intenso e caratteristico, mentre l’odore aromatico è quello tipico dei veri taleggi artigianali, decisi ma equilibrati.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Latini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54770517868892,"sku":"TALVERP","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/LatiniTaleggioDopformaintera2Kg.png?v=1750327474"},{"product_id":"latini-tometta-valcaleppio-rustica-280-ca","title":"Latini Tometta Valcaleppio Rustica 280 g","description":"\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"513\"\u003eLa Tometta Rustica del Caseificio Latini è un formaggio a pasta semicotta realizzato artigianalmente con latte fresco, caglio, sale e fermenti lattici, secondo metodi tradizionali. Con un peso di circa 280 grammi, è perfetta da gustare in tavola o per arricchire taglieri e ricette genuine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"818\"\u003eLa pasta bianca è racchiusa da una crosta rossiccia che si sviluppa naturalmente durante la salatura manuale e la stagionatura di 20–30 giorni. La consistenza è compatta ma morbida al taglio, mentre il sapore è delicato, con note più decise che si intensificano con il tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Latini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54770589335900,"sku":"TOMVL01P","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/tomettadellavalcaleppio.png?v=1750327017"},{"product_id":"caseificio-del-parco-parmigiano-reggiano-24-mesi-500-g","title":"Caseificio del Parco Parmigiano Reggiano 24 mesi 500 g","description":"\u003cp\u003eIl Parmigiano Reggiano 20-26 mesi prodotto dal Caseificio Sociale del Parco offre un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità, con aromi di latte, burro fuso e frutta fresca come banana e ananas. La sua consistenza è friabile e granulosa, ideale per esaltare ogni piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdee di abbinamento: si presta perfettamente a tantissime ricette, ad esempio aggiungi generoso Parmigiano Reggiano 24 mesi grattugiato o in petali ai tuoi primi piatti, zuppe e vellutate, o abbinalo a un vino di medio corpo.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio del Parco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55838084989276,"sku":"FPR24M5P","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Caseificio_del_Parco_Parmigiano_Reggiano_24_mesi_1_kg.png?v=1761728758"},{"product_id":"caseificio-del-parco-parmigiano-reggiano-30-mesi-500-g","title":"Caseificio del Parco Parmigiano Reggiano 30 mesi 500 g","description":"\u003cp\u003eIl Parmigiano Reggiano 27-34 mesi raggiunge una consistenza particolarmente granulosa e asciutta; all’assaggio si percepiscono sentori di frutta secca, aroma di brodo di carne e spezie come la noce moscata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdee di abbinamento: scegli un Parmigiano Reggiano 30 mesi come ingrediente nelle ricette di pasta ripiena e al forno, oppure provalo a fine pasto per una degustazione con frutta e miele.\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio del Parco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55838098063708,"sku":"FPR30MRP","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/Caseificio_del_Parco_Parmigiano_Reggiano_30_mesi_1_kg.png?v=1761728757"},{"product_id":"burro-superiore-fratelli-brazzale-1-kg","title":"Burro Superiore Fratelli Brazzale 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl Burro Superiore Fratelli Brazzale nasce da panna freschissima ottenuta dal latte selezionato e lavorata entro poche ore dalla raccolta. \u003cbr\u003eCon l’84% di materia grassa, offre una consistenza piena e una naturale cremosità che lo rendono ideale sia da gustare a crudo sia per arricchire preparazioni dolci e salate. La lavorazione attenta preserva le qualità del latte, esprimendo note delicate di panna e una spalmabilità piacevole. \u003cbr\u003eÈ un burro che racconta la lunga tradizione della famiglia Brazzale, attiva nel mondo del latte dal 1784, e rappresenta una scelta apprezzata da chi cerca ingredienti di grande qualità per la cucina di tutti i giorni e per le preparazioni più curate.\u003cbr\u003eOrigine del latte: UE\u003c\/p\u003e","brand":"Brazzale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56953996083548,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/BurroSuperioreFratelliBrazzale1Kg_1.jpg?v=1773067214"},{"product_id":"il-fiorino-cacio-di-caterina","title":"Il Fiorino Cacio di Caterina 4,5 kg","description":"\u003cp\u003eCacio di Caterina è un pecorino stagionato che rende omaggio alla tradizione casearia toscana e alla figura di Caterina Pandolfi, da cui prende il nome. \u003cbr\u003eIspirato alle lavorazioni storiche del Marzolino, è ottenuto da latte ovino e realizzato secondo metodi artigianali che ne valorizzano identità e intensità. \u003cbr\u003eSi distingue per una pasta compatta, tendente al friabile, e per un gusto deciso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni forma è confezionata in una scatola di legno che ne preserva aromi e qualità, rendendolo ideale per taglieri e abbinamenti con miele o confetture.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio il Fiorino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57047282778460,"sku":"FIORI08S","price":198.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/IlfiorinoCaciodiCaterina_1.png?v=1773844954"},{"product_id":"il-fiorino-riserva-del-fondatore-forma-intera","title":"Il Fiorino Riserva del Fondatore forma intera 18 kg","description":"\u003cp\u003eFormaggio simbolo del Caseificio Il Fiorino, è una creazione dedicata al fondatore e rappresenta l’espressione più premiata e riconosciuta dell’azienda. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da latte ovino altamente selezionato e lavorato secondo metodi ispirati alla tradizione, affina in grotta naturale sviluppando profondità e complessità. \u003cbr\u003eSi presenta con una pasta compatta e leggermente friabile, arricchita da microcristalli tipici della lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è ampio e armonico, con note di frutta secca, una marcata tendenza dolce e una lunga persistenza. La caratteristica confezione in legno ne valorizza l’aspetto e la qualità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConsigliato per gli amanti dei formaggi stagionati dal sapore intenso. Perfetto se abbinato a Champagne o spumanti italiani prodotti secondo il metodo classico, come Franciacorta, Trento DOC e Oltrepò Pavese. Un'alternativa eccellente sono le birre Waiss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio il Fiorino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57047328981340,"sku":"FIORI09S","price":882.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5450\/4540\/files\/riservadelfondatoreIFiorini.png?v=1773845110"}],"url":"https:\/\/squisitoo.com\/collections\/formaggi-e-latticini.oembed","provider":"squisitoo","version":"1.0","type":"link"}