Egly-Ouriet, domaine familiare di Ambonnay (Montagna di Reims), produce Champagne di alta qualità con uve principalmente Pinot Noir, affiancato da Chardonnay e Pinot Meunier. Le viti, tra i 40 e i 60 anni, sono coltivate seguendo pratiche agricole sostenibili. Sotto la guida di Francis Egly, l’azienda produce cuvée che esprimono pienamente il terroir, con un affinamento di almeno tre anni e un dosaggio zuccherino minimo. Tra le etichette più note ci sono il Brut Tradition e il Blanc de Noirs "Les Vignes de Vrigny".
Biscotti buonissimi come sapore ma anche come consistenza e anche belli da vedere… si presentano molto bene nel loro contenitore. Anche come idea regalo sono un’ottima scelta secondo me. Consigliatissimi!